Galletas de Nesquik
En mi casa, mis hijos y mi marido son de Nesquik. Así que decidí prepararles unas galletas con este ingrediente. A Carla le requeteencantaron.

Galletas de Nesquik
Ingredientes galletas de Nesquik

- 160 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 130 gr. de azúcar.
- 1 huevo M.
- 100 gr. de Nesquik (puedes utilizar otra marca si prefieres).
- 200 gr. de harina.
- 2 ctas de levadura química o polvos de hornear.

Galletas de Nesquik
Elaboración paso a paso

1. Colocamos en un bol la mantequilla con el azúcar y mezclamos bien con la ayuda de una espátula.
2. Incorporamos el huevo.
3. En otro recipiente uniremos todos los sólidos tamizados (harina, levadura y Nesquik). 4. En tres tandas añadiremos la mezcla de sólidos. Cuando sea necesario pasaremos a amasar a mano.
5. Si es necesario añadiremos un poco más de harina hasta obtener una masa que no se pegue en las manos. La envolveremos en plástico en film y la dejaremos en el refrigerador varias horas.
6. Encender el horno a 180ºC.
7. Estirar la masa entre dos papeles sulfurizados y cortarla de la forma deseada (con un cortador especial para galletas, con un vaso, o incluso podemos usar un cuchillo).
8. Hornear aproximadamente 12 minutos y enfriar en rejilla.

Galletas de Nesquik
Si os pasa como a mi, que os encantan las galletas, os invito a ver un montón más de recetas aquí.

Un beso,

Eva
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