BIZCOCHO DE ARROZ CRUDO - Recetas de Cocina

BIZCOCHO DE ARROZ CRUDO



Vis lo que es no hacerse ilusiones" Pues ah tenis, dos publicaciones en una semana. Maravilloso. A ver si sigo as, que tengo miles de publicaciones por subir y quiero que estn en el blog.
Esta receta se hizo viral en septiembre de 2018 cuando mi amiga Hilmar, del blog ” Mis recetas favoritas” la public en su cuenta de IG. Yo la verdad que me qued enamorada, por lo sencilla que era y por lo extrao de su ingrediente principal: el arroz crudo. Y as es, simplemente arroz remojado en agua durante un mximo de 24 horas. Un bizcocho sin gluten, sin ningn tipo de harina y que se hace en un abrir y cerrar de ojos.
Recuerdo que la primera vez que lo hice, me qued una textura extraa, tipo pudding. No estaba malo, pero la textura no era la correcta. Pero luego leyendo en internet vi que en muchas recetas apareca la leche en vez de los yogures, as que lo cambi y qued estupendo, tal y como veis en la foto. En las observaciones os dejo todas las dudas que os puedan surgir sobre estar receta deliciosa.
 

BIZCOCHO DE ARROZ CRUDO
INGREDIENTES:

210 g de arroz normal crudo (remojado en agua minimo 3 horas)
150 g de aceite vegetal (yo utilic de girasol)
200 g de leche entera tibia (la receta original pona yogur natural)
4 huevos
225 g de azcar
50 g de queso rallado (yo use mozzarella para gratinar)
50 g de coco seco deshidratado
1 cucharada de polvo de hornear (Royal)

PREPARACIN:

Precalentar el horno a 180C
Engrasar un molde de 24 cm con u...
Fuente de la noticia: el rincon de bea
URL de la Fuente: http://www.elrincondebea.com/

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??????ARROZ CON COCOLATE?? ??? ?

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