Hoy he preparado una de esas recetas guardadas en mi Instagram. Esta red concreto se hizo viral hace unos meses y se llama Soufra o Souffra. Se trata de una receta griega y soufra significa volantes o fruncido, de hecho en inglés lo llamaron...

Hoy os traigo una de esas recetas que tengo guardadas en Instagram. Tengo varias categorías, deco, tartas, salado, viajes, rrss y recetas cuquis. En esta última guardo todas las recetas que me encantan cuando estoy visitando Instagram y que...

Os va a parecer increíble, pero esta tarta forma parte de las ultimas fotos que hice para mi libro de tartas, que todavía no ha visto la luz. Cuando retome el libro, que no se cuando será, tendré que repetir las fotos que ya habíamos hecho, puesto...

Acabo de llegar de un viaje a los mercadillos de Navidad de Alsacia, un viaje que jamás habría imaginado hacer. Además que reconozco hasta hace poco no sabía ni que estos lugares existían, pero que gracias a Instagram y gracias a mi amiga Ara he...

Queridas y queridos todos, no sabéis lo feliz que me hace escribir este post. Allá por el 2007 cuando comencé a escribir en el blog, no podía imaginar que años después habría publicado 4 libros, ni mucho menos, que mi quinto libro sería un...

Hace poco, una amiga gallega me preguntó en Carnaval si no iba a hacer orejas (típicas del Carnaval en Galicia) que si lo mío era solo postureo. Curiosamente hoy alguien en Instagram me preguntó, al ver la foto de los Hot Cross Buns, que si no iba...

Por fin ha llegado el momento que tantos años llevaba esperando. Desde que publiqué Delicias en al año 2015, del que solo se hizo una edición y fue descatalogado, he estado esperando el momento de poder reeditarlo. Y tras unos meses intensos de...

  Llevaba años queriendo, necesitando, que llegara este momento. El momento en el que poder “vomitarâ€� y escupir todo el sufrimiento que hemos pasado durante los últimos 7 años y que ha sido el infierno de tener unos vecinos okupas. Escribo...

Aunque cubrir una tarta de pisos con una crema te pueda parecer una tarea difícil, te aseguro que es más fácil de lo que imaginas. Tal vez, a la primera o la segunda no te queden especialmente bien, por la técnica o la consistencia del...

Hoy es día de San Valentín y como buena blogger de repostería, no podía faltar una receta de Red Velvet, en este caso un naked layer cake, es decir una tarta desnuda. ¿Cuántas recetas de Red Velvet habré hecho en mi vida repostera" creo que no...

Han pasado doce años desde esta primera publicación en un molde Bundt y desde que comenzó mi historia de amor con estos moldes. Todo este tiempo ha hecho que me enamore más y más de ellos. Cada temporada, Nordic Ware nos sorprende nos nuevos...

  Hoy me gustaría publicar una de las recetas que al principio de publicar mi libro “Las mejores Tartas de quesoâ€�, a finales de Septiembre,  fue quizás la mas compartida por vosotros, el Cheesecake  de galleta Oreo. Y es curioso la...

Vale, ya sé que ha pasado la Navidad, pero todo lo Navideño está permitido durante el mes de Enero ¿no". En fin, que este era el Cheesecake de turrón de Jijona que íbamos a hacer en la demo de Chafiras del pasado día 18  de diciembre y que...

¿Véis lo que es no hacerse ilusiones" Pues ahí tenéis,  dos publicaciones en una semana. Maravilloso.  A ver si sigo así, que tengo miles de publicaciones por subir y quiero que estén en el blog. Esta receta se hizo viral en septiembre de 2018...

¡¡Feliz Año Nuevo!!! Este año no voy a hacer como todos los años y ponerme de propósito publicar mas en el blog, porque sé que no lo cumplo. Así que no pondré más presión sobre mi espalda y publicaré lo que tenga que publicar. Sin expectativas....

Pues por fin llegó el gran día, el miércoles 29 de septiembre. Hoy sale a la venta mi cuarto libro “Las mejores Tartas de quesoâ€� nuevamente con Libros Cúpula. Y es que se dice pronto tener un cuarto libro de cocina publicado. ¿Un cuarto...

Pues me hubiera gustado estar mas por aquí en estos dos meses desde mi última publicación, pero no he estado bien y esa es una de las razones de mi ausencia. Llevo un seguido de médicos, urgencias y pruebas que me ha tenido ocupada a la vez que...

Durante todos estos años en el blog me juré «cienes y cienes» de veces que no volvería a hacer el maldito Roscón de Reyes. Y es que me parece un auténtico tostón, hacer prefermento, amasa, reposa, amasa, reposa, da forma. En serio lo hice tres...

Creo que el programa mermelada  de la panificadora (el 14 en la nueva Silvercrest de Lidl),  es uno de los programas mas versátiles y a los que mayores ventajas se le pueden sacar. El programa mermeladas con 80 minutos remueve continuamente los...

No sé ni siquiera como empezar este post, porque la emoción me embarga. Lo sé, soy exagerada, pero hace poco mas de 15 días que tengo la pacificadora Silvercrest de Lidl y desde que la compré estoy soñando con ella. Bueno, reconozco que ya estoy...

Hoy vengo a hablar de mi libro. Pero no de mi libro nuevo (que todavía queda), sino de mi último libro Fiesta que publiqué hace dos años. Puede parecer una friolera de tiempo, pero a mí me parece que fue ayer, y es que este año, como que no ha...

No es ningún secreto que no soy fan de Thermomix. En estos años desde que la tengo (podría ser desde el inicio del blog) ni la he utilizado lo suficiente, ni le he sacado todo el partido que le podría haber sacado. A pesar de todo lo anterior y...

Tal vez esté título suene un poco presuntuoso, pero lo que voy a intentar hacer aquí  es contaros todo lo que sé sobre la compra, conservación y utilización de los moldes Bundt de Nordic Ware. Este es un recopilatorio de mi experiencia durante...

Hace poco mas de tres años, Nordic Ware España me propuso acompañarles a hacer un Road Show por algunas tiendas de la península. En ellas se hablaría a un grupo reducido de clientes de la Experiencia Nordic Ware o «Nordic Ware Experience». Esa...

No os podéis imaginar la cantidad de mensajes que recibo a través de mi e-mail y especialmente en los mensajes directos de Instagram con todo tipo de preguntas. En el post anterior os hablé de las Crock-Pot pero ahora tocan las batidoras de pie...