Garbanzos con chorizo



Después de hacerse esperar durante mucho tiempo, al fin, ha llegado el frío.    Y claro, como hemos dicho muchas veces, la climatología condiciona nuestros hábitos a la hora de comer.  Por eso, hoy os proponemos un "aperitivo" para el frío.   Se trata de unos deliciosos garbanzos con chorizo que, siguiendo nuestra norma, vamos a elaborar utilizando aquellos productos pre-elaborados por nuestra industria alimentaria.   Así que, sin complejos, nos ponemos manos a la obra.
El primer paso para elaborar este pintxo consiste en preparar un poco de arroz cocido  (ya sabéis, arroz, el doble de agua, un poco de sal y unos 17 minutos de cocción).   Mientras tanto, abrimos uno de esos botes con garbanzos pre-cocidos que se venden en el supermercado.   Sacamos los garbanzos del bote, los lavamos con abundante agua y reservamos. Ahora, en una sartén, con un poco de aceite de oliva virgen, doramos unos ajos, añadimos un poco de pimentón picante,  y unas rodajas de chorizo.   Cuando estén casi a punto, añadimos los garbanzos y  el arroz para que se atemperen y se mezclen los sabores.  Los servimos en un cuenco pequeño y, adornamos con un cuarto de huevo cocido y un poco de perejil.    Buen provecho.

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Fuente de la noticia: tapitasconamigos
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