El Hotel Japone?s Puigpino?s es el primer hotel rural japone?s de Catalun?a. Los propietarios, Nuri Jou y Tessin Sano, son los impulsores de este proyecto familiar, nacido con la intencio?n de preservar el patrimonio, la masi?a e ir ma?s alla? del concepto de establecimiento hotelero. El objetivo es crear experiencias u?nicas y especiales que trasladen a los hue?spedes a un Ryokan del Japo?n, pero en el entorno del Solsone?s y con productos del territorio catala?n. Esta? situado en Timoneda, en el municipio de Lladurs y en la comarca del Solsone?s (Lleida). Abrira? sus puertas al pu?blico el di?a 21 de abril, despue?s de Semana Santa.

Tessin Sano i Nuri Jou, propietarios del Hotel Japon猫s Puigpin贸s.

Tessin es experto en la organizaci贸n de viajes gastron贸micos a Jap贸n y en la gesti贸n del restaurante Kinoko de Solsona; y Nuri procede de una familia con larga tradici贸n agricultora, raz贸n por la cual han creado un huerto ecol贸gico de hortalizas japonesas que podremos degustar en la cocina del Hotel Japon猫s Puigpin贸s.
Hortalizas japonesas de cultivo ecol贸gico.

Es el u?nico alojamiento de todo el territorio donde se fusiona la cultura nipona con la catalana, fruto de la unio?n de las respectivas rai?ces y culturas de los propietarios (catalana y japonesa). La masi?a es del an?o 1131, propiedad de la familia, y ha sido completamente restaurada y reformada. Aun asi?, se conservan parte de los elementos originarios de esta, manteniendo tanto el patrimonio mat...