RESTAURANTE O LAR DE PEREIRAS EN MEAÑO, PONTEVEDRA - Recetas de Cocina

RESTAURANTE O LAR DE PEREIRAS EN MEAÑO, PONTEVEDRA



Este verano, al igual que hicimos el año pasado, hemos disfrutado de un par de semanas de vacaciones el mes de Agosto en Galicia. En esta ocasión el lugar elegido como campamento base ha sido Raxó, un pueblecito pequeño y muy tranquilo, a tan sólo 15 minutos en coche de Pontevedra.
Hemos visitado Vigo, Pontevedra, Sanxenxo, Portonovo, Combarro, el Monasterio de Armenteira, el Monasterio de Poio, La Lanzada, O’Grove, la isla de La Toja y hemos disfrutado muchísimo de la gastronomía gallega y del resto de sus encantos.
En Combarro paseamos entre sus famosos hórreos y pudimos ver de cerca los delfines de la ría que salieron a saludarnos al barquito en el que navegábamos. Claudia con su inseparable neopreno ha cogido un montón de conchas, mejillones y caracolas en la playa de Sinás, hemos disfrutado de los percebes del famoso Mercado da Pedra de Vigo, Claudia ha degustado la deliciosa langosta cogida directamente de la lonxa de O´Grove, hemos estado dentro de la cocina de Pepe Vieira en su Restaurante con una estrella Michelín, hemos visto la casa de Valle Inclán y bailado al son de las gaitas en las famosas fiestas de la Peregrina de Pontevedra; poco a poco os iré enseñando todo esto y contándolo por aquí. Con nuestro mapa y listado de sitios con opciones para celíacos en Pontevedra, que imprimimos de la página de ACEGA (Asociación de Celíacos de Galicia), uno de los sitios que no podíamos dejar de visitar en nuestras vacaciones era O LAR DE PER...
Fuente de la noticia: celiacaporsorpresa
URL de la Fuente: http://celiacaporsorpresa.wordpress.com

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RECETA DE PASTEL VEGETAL

Tortilla de patatas rellena de atún y lacón de Javier Romero

24-04-2024 04:54 - ( recetas general )
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Bastones de boniato, guarnición perfecta

Hasta hace unos años no conocíamos mucho el boniato o la batata pero ahora forma parte de nuestra cocina. Hoy preparamos una guarnición perfecta, unas patatas de boniato o bastones de boniato. La batata es un tubérculo como la patata...
24-04-2024 04:53 - ( recetas general )
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Batido de mango, receta fácil y casera

El mango es una fruta proveniente de Asia aunque se cultiva mucho en Sudamérica, la cual cuenta con propiedades nutricionales excelentes, como casi todas las frutas. En la actualidad, esta fruta también está presente en otros países del...
24-04-2024 04:53 - ( recetas general )
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Noodles de arroz con salmón

 Hola a todos queridos seguidores!!!La cocina asiática es una de mis preferidas y a veces procuro hacer algún platillo, que si bien seguro los expertos lo bordan yo al menos lo intento.Hoy hice unos noodles de arroz (fideos planos y anchos) con...
24-04-2024 04:40 - ( recetas general )
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Leche condensada casera

 Hoy os traigo una receta muy sencilla, que se prepara con pocos ingredientes y queda muy buena, leche condensada casera.La leche condensada se utiliza para preparar infinidad de recetas dulces, también es excelente para acompañar el pan, galletas,...
24-04-2024 04:37 - ( recetas general )
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Hummus de zanahoria, receta fácil y casera

El hummus es uno de mis aperitivos preferidos, hoy preparamos hummus de zanahoria, una variante un poco más dulce que te va a encantar, siempre con la base del hummus tradicional. Esta receta al llevar zanahoria le aporta un toque...
23-04-2024 05:02 - ( recetas general )
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Chips de Kale con Queso Parmesano

Conocéis el Kale" tambien llamada como col rizada, es la verdura que esta de moda, si digo que esta de moda porque no es una verdura nueva, ya hace muchos años que existe, mi madre ya la plantaba cuando yo era pequeña, pero ahora se a vuelto muy...
23-04-2024 05:00 - ( recetas general )
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ATÚN A LA ANDALUZA

El atún para la gente común, y el mero para los caballeros (dicho popular)Ése viejo refrán describía la baratura de éste pescado consumido por gente pobre. Daba a entender que en Andalucia, el atún era un pescado ordinario y barato, era manjar más...
23-04-2024 04:50 - ( recetas general )
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[#RadioGirona] @gironafm.cat Vívid, el festival del vi

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23-04-2024 04:49 - ( recetas general )
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Pollo con verduras y patatas

Me preguntaba cuántas recetas con pollo habré compartido en mi blog a lo largo de estos años, aunque no sé el número concreto sí sé que son bastantes, pues precisamente la carne de pollo es la que más usamos en casa para cocinar. Y hoy traigo otra...
23-04-2024 04:35 - ( recetas general )
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Pizza mediterránea casera de Javier Romero

Cómo hacer pizza mediterránea casera Estoy seguro de que vais a preparar esta pizza mediterránea más de una, de dos y de tres veces en casa, y es que hemos empleado una serie de ingredientes que, a mi parecer, combinan…
22-04-2024 05:09 - ( recetas general )
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Reto Homanajeblog. Hierbas y Especias

 Hola a todos queridos seguidores!!!Este mes de abril le ha tocado por sorteo en el reto Homenajelog a Hierbas y Especias de Maite Martín.Este es un blog que además de tener unas ricas recetas, Maite, su autora empieza sus entradas con unas...
22-04-2024 04:52 - ( recetas general )
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Frantoio

La traducción al castellano quiere decir literalmente "almazara", al parecer debe su nombre a su fin ya que siempre fue una variedad para la elaboración de aceite de oliva. Es una variedad que se adapta perfectamente al frío y dónde da su...
22-04-2024 04:25 - ( recetas general )
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