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VIVE LIBRE, 100% SIN GLUTEN EN LANZAROTE
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Este pasado mes de mayo, coincidiendo con el octavo cumpleaños de Claudia, hemos viajado a LANZAROTE. 5 noches y 6 dÃas dan para mucho, asà que os lo iré contando poco a poco por el blog.
El objetivo de nuestra semanita era desconectar,...
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HIJO DEL MAÃZ. PARRILLA Y ANTOJERÃA MEXICANA. ¡MEXICANO, MEXICANO DE VERDAD!
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Y después de hablaros de locales en los que comer comida Mejicana sin gluten como CÓMETE MÉXICO, hoy le toca el turno en mi blog a HIJO DEL MAÃZ.
HIJO DEL MAÃZ abrió sus puertas en Madrid no hace más de 2 años y he de confesaros que tanto las...
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RESTAURANTE NIZA DE VALLADOLID. ¡NUNCA DEFRAUDA!
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Este verano, antes de llegar a Asturias para descansar en nuestras vacaciones de verano, decidimos hacer parada durante un par de noches previas en VALLADOLID. Y es que VALLADOLID es una ciudad que nos gusta mucho y las veces que hemos ido ha sido...
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SIDRERÃA EL PUERTO EN LLANES, MARISCO Y PESCADO DE CALIDAD
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Este verano hemos repetido Asturias, como destino para nuestras vacaciones en familia durante el mes de agosto y de nuevo hemos turisteado y comido muy rico y por supuesto sin gluten.
LLANESÂ fue uno de los pueblos visitados, paseamos por su casco...
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SOLOMILLO AL ROQUEFORT
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Tras recetas con quesos potentes como las patatas al Cabrales, o platos con solomillo, como el solomillo a la mostaza o el solomillo con salsa de verduras, hoy os enseño cómo hacemos nosotros el delicioso solomillo al Roquefort.
Se trata de...
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RESTAURANTE FULITU, COMIDA ORIENTAL SIN GLUTEN EN MADRID
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Aún tenÃa pendiente enseñaros nuestra visita a FULITU en Madrid. FULITU es un restaurante de comida oriental que tiene acuerdo con la Asociación de CelÃacos de Madrid y que tiene un montón de opciones seguras para nosotros. Además cuenta también con...
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RESTAURANTE LA PERLA NEGRA O SPORT, MARAVILLOSO CACHOPO SIN GLUTEN EN LUARCA
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Después de hablaros de locales y restaurantes sin gluten como EL FARTUQUÃN en OVIEDO, la sidrerÃa EL PUERTO en LLANES o la sidrerÃa NAVA en GIJÓN, hoy os enseño otro de los restaurantes que este verano hemos visitado en nuestras vacaciones por...
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RESTAURANTE CAROBA EN VALLADOLID. ¡REPETIMOS!
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No es la primera vez que os hablo de CAROBA en el blog y este verano en nuestra visita a VALLADOLID volvimos a visitarles.
Nos encanta su carta 100% sin gluten y que no haya problema de trazas, ni rastro de contaminación cruzada.
En esta ocasión...
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MORTADELA CON BURRATA Y PISTACHOS
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Después de entrantes como la cecina con aceite o el queso provolone al horno con tomate hoy os traigo otro entrante súper rico y sencillÃsimo de preparar, y es que con tres ingredientes y en 5 minutos lo tendrás listo, mortadela con burrata y...
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KAKTUS BEER, TAPEO SIN GLUTEN EN VILLAVICIOSA DE ODÓN
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La pasada primavera nos acercamos un sábado de buen tiempo a Villaviciosa de Odón, pueblo situado al suroeste de Madrid, entre Alcorcón, Móstoles y Boadilla del Monte.
Dimos un paseÃto tranquilo y sin prisas por el Forestal y después comimos súper...
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RELLENO PARA SÃNDWICH DE QUESO CON TOMATE TIPO «RODILLA»
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Súper sencillo, tres ingredientes y una picadora, batidora o un robot de cocina y ¡listo!
INGREDIENTES:
– 1 cucharada pequeña de mantequilla fácil de untar apta (Central Lechera Asturiana)
– 4 cucharadas soperas de queso crema...
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RESTAURANTE URRECHU VELÃZQUEZ, ELEGANCIA EN ESTADO PURO
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Hoy os enseño nuestra velada en el RESTAURANTE URRECHU VELÃZQUEZ, local al que fuimos a comer en el mes de junio para celebrar el cumpleaños de Javi.
Amplitud, elegancia, calidad de producto, amabilidad y servicio sin prisas.Â
¿Quieres saber...
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DISNEYLAND PARIS SIN GLUTEN
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Aquà os cuento por fin nuestra experiencia sin gluten en el parque DISNEYLAND PARIS.
Lo primero, primerÃsimo que os recomiendo es ser muy previsores y planificarlo por adelantado, y es que ya os adelanto que en Francia en general, y en Disney en...
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RESTAURANTE L´ENTRECOTE CAFÉ DE PARÃS. MENÚ PARISINO EN MADRID
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TenÃa pendiente contaros en el blog nuestra visita a L´ENTRECOTE CAFÉ DE PARÃS, local al que fuimos a comer el año pasado por el cumpleaños de Javi.
En esta ocasión, de los dos locales que tienen en Madrid, estuvimos en el que está ubicado en la...
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RESTAURANTE EL GLOBO EN GIJÓN, UN CLÃSICO CON SOLERA
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En anteriores entradas del blog os hablé de las vacaciones que el año pasado, en el 2022, disfrutamos en Asturias y en concreto os acerqué a la SIDRERÃA NAVA y al RESTAURANTE ITALIANO GEPETTO. Hoy sigo publicando sitios de Asturias que el verano...
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RESTAURANTE EL FARTUQUÃN, COMIDA TRADICIONAL ASTURIANA SIN GLUTEN EN OVIEDO
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EL FARTUQUÃN tiene dos entradas, una por la calle Carpio nº19 y la otra, por la calle Oscura nº20, el local no es muy grande, por lo que es recomendable reservar unos dÃas antes, no tiene terraza y sus platos estrella son la fabada, las...
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RESTAURANTE GEPETTO EN GIJÓN, SABOR DE ITALIA SIN GLUTEN
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En la anterior entrada del blog os hablé de las vacaciones que el año pasado, en el 2022, disfrutamos en Asturias y en concreto os acerco la SIDRERÃA NAVA.Â
Hoy seguimos por Asturias, de nuevo en GIJÓN y os voy a hablar de un restaurante que a...
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SIDRERÃA NAVA, MARAVILLOSA COMIDA SIN GLUTEN EN GIJÓN
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El verano pasado, embarazada de 7 meses de Alba decidimos cambiar el destino de nuestras vacaciones y en vez de volver por tercer año consecutivo a Cádiz en agosto, optamos por visitar parte de Asturias en el mes de julio. Como campamento base...
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GELAFIT, EL HELADO QUE LOS CELÃACOS ESTÃBAMOS ESPERANDO
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Hoy me paso por aquà para enseñaros unos helados sin gluten (y también sin lactosa) que hemos tenido la suerte de probar en casa y que nos han encantado.
¡Gelafit!
Y además también son si azúcares añadidos, y es que se trata de un helado sin...
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GuÃa de vitaminas y suplementos necesarios en una dieta sin gluten
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Las plantas medicinales son una gran alternativa como suplemento. Son productos naturales y perfectamente compatibles con la celiaquÃa, además ciertos remedios caseros y naturales también pueden ayudar a sentirte mejor en tu dÃa a...
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RESTAURANTE L´ALBUFERA MELIà CASTILLA, ARROCES Y COMIDA LEVANTINA EN MADRID
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HacÃa varios años desde mi última visita al Restaurante L´ALBUFERA situado dentro del Hotel Meliá Castilla en la zona Norte de Madrid. Y la verdad es que en esta nueva visita, salimos otra vez encantados.
L´ALBUFERA es un local para comer arroz, es...
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ATÚN CON PATATAS EN SALSA VERDE
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El atún es uno de mis pescados preferidos, y tras recetas como el atún fresco marinado con tomate rosa de Aragón, el atún rojo a la plancha con salsa de cebolla morada o el atún encebollado, hoy os enseño este atún con patatas en salsa verde que...
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ENSALADA FRÃA DE ARROZ CON AGUACATE Y PEPINO
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Tras la ensalada de pasta a la mostaza o la ensalada de quinoa o ensalada de sandÃa y queso feta, hoy os presentamos otra variante de ensalada, ensalada de arroz con aguacate y pepino.Â
Primer plato refrescante, dulce, ideal para los dÃas de...
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LLAGAR EL QUESU, PARRILLA ASTURIANA 100% SIN GLUTEN EN MADRID
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Con unas instalaciones totalmente reformadas, LLAGAR EL QUESU abre sus puertas en Madrid, en plena pandemia, en enero del 2021.
Situado en el barrio de ChamberÃ, en un edificio histórico construido en la década de 1870, LLAGAR EL QUESU se...
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PATATAS EN SALSA VERDE
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Los y las que me leéis habitualmente, sabéis de sobra que las patatas, cocinadas en cualquiera de sus formas me encantan, mira aquà otras recetas con patatas del blog: patatas guisadas con gambas, patatas guisadas con guisantes, patatas bravas o...
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