Otro de los locales de los que os quería hablar en mi blog, es el RESTAURANTE LA REBOTICA.
LA REBOTICA se ubica en ZAFRA, conocido pueblo de BADAJOZ, en el que pasamos un día e hicimos noche este último verano de camino a Cádiz.
ZAFRA suele ser un lugar caluroso de por sí, pero si a eso le añades que cuando nosotros lo visitamos, coincidió con la ola de calor sahariana del 2021, imaginaros el panorama, hasta última hora de la tarde se hizo imposible pasar el día fuera del agua.
Por esta situación, pasamos el día descansando y a remojo en la piscina del Balneario El Raposo, hotel en el que nos alojábamos y ya a última hora de la tarde nos atrevimos a salir del agua para conocer el centro histórico de ZAFRA. Su plaza Chica y su Plaza Grande, dos espacios portados que fueron sede del antiguo mercado de la ZAFRA medieval y que hoy son el centro del bullicio. Más tarde, cenaríamos en LA REBOTICA. 

En LA REBOTICA no hay gluten, así que Claudia y yo nos sentimos como en casa. ¡Yupi!
El ambiente de LA REBOTICA es serio, elegante, formal, discreto, no muy propicio para ir con niños pequeños,  la verdad, pero he de decir que Claudia está tan acostumbrado a mantener las formas, a comer en sitios así y es tan tranquila, que la velada fue maravillosa para los tres
De entrantes compartimos los chipirones a la plancha y después Claudia tomó croquetas y compartió conmigo el tataki de atún rojo. 

De postre ambas disfrutamos de la mousse de chocolate. 
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