Y después de hablaros de locales en los que comer comida Mejicana sin gluten como CÓMETE MÉXICO, hoy le toca el turno en mi blog a HIJO DEL MAÍZ.
HIJO DEL MAÍZ abrió sus puertas en Madrid no hace más de 2 años y he de confesaros que tanto las veces que hemos ido, como las ocasiones que hemos hecho algún pedido a domicilio, hemos terminado encantados.
Es un restaurante con platos típicos de México más allá de los nachos o los clásicos tacos.
Su carta, excepto un par de platos (pato con mole y enmoladas), es toda sin gluten, así que no tendrás que preocuparte de la incómoda contaminación cruzada y no te aburrirás gracias a la variedad de opciones sin gluten para probar.
Hoy os enseño lo que pedimos en nuestra primera visita a HIJO DEL MAÍZ, que por supuesto, no ha sido la única
Como entrantes pedimos varios platos:
– Guacamole. Aguacate triturado en molcajete con picó de gallo y lima, acompañado de totopos de maíz.

– Ceviche. 

– Croquetas a la mexicana mixtas, 6 en total, 3 de carnitas y 3 de cochinita.

– Centro de Cochinita. 6 tortillas de maíz con guarnición. 
Como principal, yo opté por la quesadilla XXL de pastor.

Y el punto dulce lo puse con el postre, helado de Stracciatella.

Siempre que hemos ido, la comida ha estado muy rica, se nota que es casera, raciones abundantes y súper sabrosa.
¿Mi plato preferido" La quesadilla  
Ya lo sabéis si tenéis ganas de probar una parrilla mexicana de las de verda...