CROQUETAS CREMOSAS DE PESCADO SIN GLUTEN



Hoy os enseño esta receta que he incluido en mi segundo libro “Recetas para niños celíacos” porque hablar de niños y no hacer mención a las croquetas me parecía hasta casi delito
Como os cuento en el libro, a Claudia siempre le han encantado las croquetas, de hecho antes de que le diagnosticaran la enfermedad celíaca, desde bien pequeña las ha devorado, le daba igual de lo que fueran, de cocido, de jamón, de bacalao, de paté, de queso? fuera de casa era una opción muy cómoda para ella y en casa las comía caseras que nos preparaba mi suegra y que guardábamos en bolsitas en el congelador.
Cuando llegó el diagnóstico, vino el cambio? y es que para tomar croquetas sin gluten fuera de casa hay que buscar sitios específicos donde las tengan, sean aptas y seguras y ya sabemos cómo se reducen aquí las opciones. Así que para que la niña pudiera seguir disfrutando de ellas, tocaba tener más cantidad en casa y llevarlas en un tapper en caso de comer fuera.
De nuevo mi suegra ha conseguido estas croquetas cremosas de pescado que son las que ahora todos comemos y que a Claudia le apasionan, prácticamente no se nota la diferencia con las glutaneras y quedan tan cremosas que no tengo duda de que a tus pequeños les gustará seguro.
¿A qué esperas para probarlas"

INGREDIENTES:
– 1 cebolleta tierna
– aceite de oliva
– 1 colita de merluza, sin piel ni espinas
– 12 gambas peladas
– leche entera
– 50 de harina sin gluten (Gallo)
– hu...
Fuente de la noticia: celiacaporsorpresa
URL de la Fuente: http://celiacaporsorpresa.wordpress.com

--------------------------------
 
?Receta de Manzanas de Halloween?/ ? Halloween candy apples recipe?

Caras sonrientes de patata

11-06-2019 19:42 - ( recetas general )


Carrilleras de Cerdo Guisadas

Albóndigas de choco en salsa

Esta es otra receta típica que podemos encontrar en los bares y restaurantes del sur de Andalucía. Las albóndigas de choco en salsa, que son muy sabrosas y fáciles de preparar. En los bares se suele servir acompañadas de patatas fritas.El choco...
27-02-2019 19:18 - ( recetas general )
Carrilleras de Cerdo Guisadas

Cupcakes galletas Lotus (Biscoff Lotus)

Hace mucho mucho tiempo que quería hacer estos cupcakes, bueno estos cupcakes y muchas otras cosas que tengo en pendientes, y que a pesar de que esa lista va aumentando cada día voy también tachando algunas cosas y esta es una de ellas.El otro día...
19-01-2019 19:31 - ( recetas general )
Carrilleras de Cerdo Guisadas

Lubina con salsa de soja y vino dulce

Hola chicos, hoy os traigo y una receta diferente y facil de preparar. Una forma unica de preparar lubina que a mi me encanta. Espero que os guste la receta y la compartas con tus amigos. Ingredientes 1 Lubina2 Dientes de ajo1 Cayena2 Cucharadas...
31-08-2018 19:20 - ( recetas general )
Carrilleras de Cerdo Guisadas

Pictor Animarum - Manuel Tristante y Patricia Gomez

Buenos dias,normalmente se cree que quien pinta bien tiene todo un don aunque a veces se puede convertir en una maldición. Los autores del libro ya han estado anteriormente de visita en el blog y es un honor tenerlos de nuevo. Os dejo con las...
11-05-2018 19:27 - ( recetas general )
Carrilleras de Cerdo Guisadas

Chu-Hi, la bebida japonesa de moda

El Chu-Hi ya es tendencia en los restaurantes japoneses. De hecho, se trata de todo un clásico en Japón desde los años ’50. Pero es ahora cuando la ola expansiva ha llegado a Occidente y se ha popularizado como una nueva moda. Su nombre proviene...
01-02-2018 19:24 - ( cocina japonesa )


Carrilleras de Cerdo Guisadas

Sports- A medium that inspires and entertains people!

Sports could be a generalized term that represents the set of events to showcase ones? talent to the outside world along with serving as a great way to entertain people. One could find numerous sporting events being practiced among people across the...
30-08-2017 19:16 - ( postres )
Carrilleras de Cerdo Guisadas

Ofertas de electrodomésticos de marca en El Corte Inglés: grandes descuentos en robots, ollas programables, crock-pot o batidoras

Volvemos a la cocina en septiembre con las pilas cargadas y lo hacemos renovando nuestra plantilla de electrodomésticos con las ofertas que El Corte Inglés nos pone en bandeja. Robots de cocina, tostadoras, batidoras, planchas...
18-09-2020 18:50 - ( utensilios cocina )
Carrilleras de Cerdo Guisadas

Habas con tomates secos

Buenos días de martes de primavera y de confinamiento, seguimos con las recetas fáciles y en este caso con alimentos de temporada como son las habas.Las habas siempre comprarlas que sean de buena calidad, porque el sabor y la textura se nota.Sé que...
21-04-2020 19:10 - ( thermomix )
Carrilleras de Cerdo Guisadas

El Espejo Donde Nadie se Refleja - Silvia Mago

Buenos dias,he vuelto, que diría Terminator. A veces las cosas se complican más de lo que una cree y se tarda en volver a la normalidad pero bueno, aquí estoy ??El Espejo Donde Nadie se Refleja - Silvia MagoSinopsisEl espejo donde nadie se refleja...
29-12-2019 19:33 - ( recetas general )
Carrilleras de Cerdo Guisadas

Milhojas de berenjena

Hola a todos!!!Ahora que llega el buen tiempo,una comida ligera que puede servir de aperitivo, entrante o de cena rápida. Unas milhojas de berenjena.Ingredientes (Para ocho milhojas)Una berenjena  mediana alargada2 lonchas de jamón cocido cortado...
05-06-2019 19:20 - ( recetas general )


Carrilleras de Cerdo Guisadas

PIMIENTOS ASADOS CON RULO DE CABRA

                                        Pimientos rojos para asar.                       ...
26-02-2019 19:07 - ( recetas general )
Carrilleras de Cerdo Guisadas

Arroz con garbanzos y butifarra

Nos hemos inspirado para hacer la receta de hoy en un arroz que probamos hace unos meses en una arrocería de Madrid y que nos encantó. Nos pareció súper original que llevara garbanzos (sí, ¡garbanzos!), y es que combinados con el arroz y la...
15-10-2018 19:21 - ( recetas general )
-------------------------------------