Siete recetas para cocinar en la plancha y siete utensilios para que te salgan perfectas



Aunque estos días esté lloviendo por toda nuestra geografía, todos tenemos un ojo en el calendario y sabemos que se acercan las vacaciones de la Semana Santa por lo que, quien más quien menos, todos estamos cuidándonos un poco para lucir palmito. Por eso he seleccionado estas siete recetas para cocinar en la plancha y siete utensilios para que te salgan perfectas, ya que siempre bien tenerlas a mano para comer de manera sana y reducir la ingesta de frituras y otros platos más calóricos.

Recetas de verduras, pollo, carne, marisco, pescado... prácticamente todos los ingredientes quedan estupendos cocinados a la plancha, sin apenas grasa por lo que estoy seguro de que podréis coger buenas ideas para esta última semana previa a las vacaciones. Buen provecho a todos.
En Directo al Paladar

Cinco consejos para preparar una tortilla a la francesa perfecta y cinco sartenes para conseguirlo

Siete recetas para cocinar en la plancha y siete utensilios para que te salgan perfectas

1. Tataki de atún con salsa Ponzu

Pocas recetas son tan sencillas en su elaboración y tan vistosas al llegar a la mesa. Basta con comprar un buen trozo de atún fresco, cuadrarlo en lingotes y preparar de manera sencilla este tataki de atún con salsa Ponzu, para sentirse satisfecho con el resultado.

Las claves son marcar bien el atún en la plancha, por ejemplo en esta plancha de Thulos con revestimiento de piedra que cuesta menos de...
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¿Cómo hacer pasta fresca tradicional fácilmente"

     La pasta podría considerarse como la dieta base de cualquier estudiante que acaba de salir de casa de sus padres, que no sabe cocinar mucho, o que vuelve a las 6 de la mañana de fiesta.    Hay que decir que esta receta no es para hacer...
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Raviolis con queso roquefort, nueces y peras

Raviolis con queso roquefort, nueces y perasHola a todos...Esto de hacer pasta fresca me encanta..en mi otra vida debo haber sido italiana porque además lo disfruto mucho...Un día me dispuse a hacer raviolis rellenos y ahí os va la...
29-01-2019 19:07 - ( recetas general )
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                       Croquetas de cocido caserasCroquetas de cocido caseras, aprovechando que hace pocos días fue el día de la croqueta aprovecho para enseñaros como yo las hago. Yo creo que a todos nos traen recuerdos de una manera u...
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Buenos dias,te mudas de casa, te vas a vivir sola y empieza a pasarte de todo. Pero eso es solo el principio...Los Espejos de Whitney Rose - Marisa M.R.SinopsisCuando Grace decide independizarse al fin y disfrutar de su autonomía y amada...
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Buñuelos en salsa de yogur y mermelada de fresa

Ingredientes:250 gr de harina3 cucharas soperas de azúcar2 huevosesencia de vainilla ( 1/2 cucharita )1/2 taza de lecheaceite de girasol (preferible)mermelada de fresayogur cremoso tipo griegoPreparación:Se mezclan la harina, el azúcar, la esencia...
16-05-2017 19:36 - ( recetas general )
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Anchoas con jamón de Ferran Adriá y Coca de jamón by Ross

Hoy es mi debut en un reto en el que llevo tiempo con ganas de participar. Por diferentes razones, un mes por una causa, el siguiente por otra distinta, el caso es que me he dejado muchos grandes Chefs por el camino y no estaba dispuesta a perderme...
05-02-2017 19:12 - ( recetas general )
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QUICHE A LOS CUATRO QUESOS

Estamos a día 20 de mes y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina, en este caso se trataba de realizar quiches y yo la verdad es que me decanté por esta receta de cuatro quesos que estaba deliciosa, sobre todo por el queso azul que le da un toque...
20-01-2020 18:51 - ( recetas general )
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Zarzuela de pescado y marisco

Tradicional guiso de fiesta, elaborado y gustosísimo. Ideal para cualquier celebración, requiere su tiempo de elaboración si realizamos nosotros el fumet. El resultado es un sabrosísimo plato que gusta a todo el mundo. Hicimos el fumet el día...
27-02-2019 19:36 - ( recetas general )
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Hamburguesas de salmón con eneldo

Hoy os traemos una receta que hemos aprendido gracias a la escuela de cocina Apetit\'oh!, donde hemos asistido un par de veces a sus magníficos cursos prácticos de cocina (pinchad en el nombre para ver el post que hicimos y nuestra experiencia...
18-12-2018 19:23 - ( recetas general )


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Galletas de navidad Noel

En cualquier época del año me gusta hornear galletas, sobre todo en navidad. Me encanta hacerlas para regalar y decorar con ellas algunos dulces o disfrutarlas en los desayunos con mi pareja.La receta de hoy la estoy haciendo este año para regalar...
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ANIMAL STYLE FRIES (SALSA MIL ISLAS)

Estas son unas patatas que se comen en los establecimientos In-N-Out que se pueden encontrar en algunos estados de USA. Están deliciosas y la receta la he tomado prestada del blog: http://lamezclaletal.blogspot.com.es/ Ingredientes: ...
26-07-2017 18:51 - ( recetas general )
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