Necesitamos 

- Para la salsa

1 diente de ajo
3 filetes de anchoa
50 gramos de queso parmesano, en dos o tres trozos
50 gramos de mayonesa
El zumo de 2 limones
2 cucharaditas de mostaza Dijon
80 gramos de aceite de oliva
- Para la ensalada

Langostinos cocidos

lechuga  

cebolla roja

aguacate

Preparamos

Comenzamos con la salsa:

1. Comenzamos pelando el ajo con el

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