Croquetas de jamn Thermomix - Recetas de Cocina

Croquetas de jamn Thermomix



Si hay un apertivo que triunfa, sin duda, son las croquetas, sean como sean, de jamn u otro ingrediente, y con thermomix la masa queda espectacular! En esta ocasin hemos utilizado jamn serrano, pero podras utilizar algn otro ingrediente similar sin problemas (lomo, chorizo, lacn..), la base de la masa bechamel sera la misma pero cambiando el jamn.

Croquetas thermomix

A la hora de darle forma a las croquetas thermomix, puedes utilizar varios mtodos:- Manga pastelera: con la ayuda de una manga pastelera haces un churro largo sobre la encimera del grosor de una croqueta y luego con un cuchillo cortas porciones del tamao que desees, las empanas y las fres.- Con dos cucharas o a mano: coges una porcin de masa y con la ayuda de dos cucharas o la mano le das la forma deseada, despus empanar y frer. - Para los amantes de los accesorios: existen aparatos o pinzas para dar forma a las croquetas, puedes echar un vistazo aqu.
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URL de la Fuente: http://laalacenademo.es/recetas-thermomix/

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