En casa nos encanta el salmón y solemos consumirlo una vez por semana. Lo cocinamos normalmente a la plancha aunque en ocasiones nos guste añadirle alguna salsa. La salsa bearnesa es una de nuestras favoritas junto con la salsa de soja y miel que hoy preparamos.
Esta salsa de soja y miel es muy sencilla de preparar. Puedes hacerlo mientras el salmón se fríe en la sartén; bastará con que mezcles bien todos sus ingredientes en un bol y esperes el momento adecuado para agregarlo. ¿Y cuál es el momento adecuado"  Te lo cuento en el paso a paso.

El salmón no solo tomará un color diferente con esta salsa, también ganará un toque dulce al que es difícil resistirse. Es una salsa que si se abusa de ella llegaría a cansar, pero que en la medida justa se disfruta muchísimo. ¿No estáis deseando probarla" ¡Pongámonos en marcha!
La receta

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Salmón en salsa de soja y miel
La salsa de soja y miel es un excelente acompañamiento para el salmón fresco. Y no te costará mas de un minuto prepararla.

Autor: Maria

Tipo de receta: Pescados
Raciones: 2

Tiempo de preparación:  5 m
Tiempo de cocinado:  10 m
Tiempo total:  15 m

Ingredientes
2 rodajas de salmón
Sal y pimienta
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Para la salsa
3 cucharaditas de miel
2 cuch...