MARINAR POLLO por ALBERTO CHICOTE



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A veces me habéis preguntado como podemos marinar el pollo para freír, para hacer nuggets, para que los niños lo coman rápido, etc.
Os paso una técnica sencilla y que podréis ser originales a la hora de decidir los ingredientes. Gracias
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Trufas de Chocolate Caseras ? Receta Fácil, Barata y Sin Horno ? ¡Ideales para el Día de la MADRE!

Qué como hoy" Idea de menú nº 2: Hacemos dieta"

26-02-2019 19:14 - ( recetas general )


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??| COMO PREPARAR MATCHA ROLL CAKE | TAKA SASAKI ??|

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10-03-2017 19:17 - ( recetas )
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Presenta tus tartas como un verdadero profesional de la repostería con estas siete propuestas

Preparar una tarta espectacular no lo es todo, la presentación también es un factor que puede jugar a nuestro favor para quedar como un verdadero profesional de la repostería o como un simple aficionado. Por eso hoy vamos a...
23-09-2018 18:51 - ( utensilios cocina )
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Dieta sin Residuos

Hola todos queridos seguidores, hoy os quiero presentar algunas recetas dedicadas a las personas que por algún problema de salud no pueden comer alimentos con residuos . La verdad que los alimentos permitidos son pocos y la imaginación la tenemos...
22-03-2018 19:20 - ( recetas general )
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receta de piperrada con bacalao

Son unos dias extraños los que estamos viviendo, encerrados en casa para que así todo pase mas deprisa y pronto podamos salir a la calle y abrazarnos como nunca antes lo hayamos hecho.Nuestras cocinas siguen funcionando y nosotros preparando comida...
02-04-2020 19:10 - ( recetas general )
~~ Congret ~~

Encurtidos caseros

Esta no es la primera vez que hacemos unos encurtidos en Gastronoming, ya hemos probado con unas cebollas, pepinillos, y varias verduras similares a a estos Encurtidos caseros pero con pequeñas variantes que las hacen distintas entre sí y muy...
18-02-2018 19:00 - ( recetas general )


~~ Congret ~~

Paté de judías y Muhammara by Yotam Ottolenghi

 De Yotam Ottolenghi no había oido hablar hasta que fue uno de los chef elegidos para el reto de Cooking the Chef, cuando Nieves preparó el pollo asado con zumaque, za'atar y limón, y desde entonces me quedé enamorada de su cocina. Tanto que no...
18-12-2019 19:11 - ( recetas general )
~~ Congret ~~

Pan de Brioche-#wbd2018

Un año más me he animado a participar en el Día Mundial del pan ( #wbd2018) que desde el año 2006 organiza  Zorra ,la autora del blog alemán Kochtopf.me.Este Pan de Brioche se ha convertido en un pan imprescindible en mi casa, nos encanta para...
16-10-2018 19:16 - ( postres )
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Receta de bollos de mantequilla de Bilbao paso a paso

[INFO-RECETA] Bollos de mantequilla de Bilbao El que viene a Bilbao no puede marcharse sin probar el bollo de mantequilla. Parece ser que solo se hace aquí. Los conocí cuando pisé la ciudad y no los he visto en ninguna otra parte. Los...
03-03-2017 19:22 - ( recetas general )
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Cazuela de pintarroja

Hola a todos queridos seguidores!!! Una cazuela malagueña, muy de las playas de El Palo, muy de las casas de los pescadores, de las amas de casa de los años 50 del pasado siglo, que con pocos recursos vestían su mesa de lujo, gracias a su ingenio y...
04-09-2020 19:13 - ( recetas general )
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Pollo al Ajillo | Pollo al Ajillo Tradicional | Pollo al Ajillo Receta de la Abuela | en Español

Pollo al Ajillo: Hoy os quiero enseñar a preparar una receta tradicional, una receta de esas de siempre, de las que podían hacer vuestras abuelas. Vamos a preparar un riquísimo Pollo al Ajillo fácil y sencillo. Además para acompañarlo lo ideal son...
31-05-2017 19:23 - ( recetas )


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Brazo de naranja portugués relleno de crema de cacao o A qué saben las nubes

¿A qué sabrán las nubes" Se preguntaba cada vez que se tumbaba sobre la hierba y las veía pasar.Un día se lo preguntó a su padre, este no supo responder, no porque no lo supiera, sino porque no quería desilusionar a su hijo diciendo que son gotas...
04-04-2019 19:39 - ( recetas general )
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Menú del día saludable para el jueves 27 de septiembre de 2018

Una de las dudas existenciales que con más frecuencia nos abordan a lo largo de nuestra vida es esa pregunta que nos hacemos día sí y día también cuando nos toca ponernos a cocinar. ¿Qué me hago de comer" Lo sé, es una frivolidad típica...
27-09-2018 19:33 - ( recetas general )
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