DIM SUM EXPRESS by GIPSY CHEF - Recetas de Cocina

DIM SUM EXPRESS by GIPSY CHEF



Gansa de cocinar oriental chavales" Aqui os dejo mi DIM SUM express.....atrevete valiente y dime en comentarios que tal te ha salido.......

RECETA Dim sum express
1. Poner la carne ? un cuarto de kilo de chuleta de aguja o cabecera de cerdo picada? en un bol y picar las cebolletas junto a un poco de jenjibre en trozos chiquitos, un ajo en trozos vastos y una hojas de cilantro cortadas a lo bestia. Cogerlo todo y ponerlo en el blender.
2. Mezclar la picada resultante con el cerdo y aadir una chuchara de sal, azcar moreno, pimienta negra, un buen chorro de soja, un poco de Jerez o vino blanco, un buen chorro de aceite de ssamo y, para terminar, cortar dos cogollos de lechuga muy finitos y unas hojas de menta y mezclarlo con la carne. 3. Remover bien hasta que se mezcle todo y aadir una cucharada de maicena.
4. Colocar una cucharada de relleno por cada hoja de papel de arroz y aadir un poco de chile y lima rallada por encima. Enrollar, cortar al medio y dispone rel dim sum hacia abajo.
5. Poner a hervir un cazo con agua, una rama de romero y ralladura de piel de lima. Disponer un poco de aceite encima de una vaporera ?frotndolo bien?, poner los dim sum encima antes de tapar y poner a cocinar al vapor. Tardar unos tres minutos.
6. Mientras se cocinan, preparar la salsa que acompaa con semillas de ssamo trituradas, cebolleta picada, una cucharada de agua, dos cucharadas de salsa de soja, media cucharada de vinagre de Jerez, una cucharadita de aceite de ssamo, ...
Fuente de la noticia: MrGipsychef
URL de la Fuente: http://

--------------------------------
 
?? ???CREMALADA: LA CREMA DE VERDURAS DEFINITIVA?? ???

Hojaldres salados rellenos 6 ideas fciles, rpidas y deliciosas!

06-12-2017 19:14 - ( recetas general )


Tortilla de papas con cebolla, pimiento asado y chorizo

Buuelos de brcoli

Con brcoli tambin podis cocinar: bolitas de brcoli o lomos de merluza.
26-06-2020 19:10 - ( recetas general )
Tortilla de papas con cebolla, pimiento asado y chorizo

Crema de queso de pimientos del piquillo

Hola chicos. Hoy os traigo una receta que vais a sorprender estas navidad. Una crema muyfacil de hacer y que podemos hacer de muchas formas. Espero que os guste la receta y la compartais con vuestros amigos.AQUI LA RECETA
27-10-2017 19:11 - ( recetas general )
Tortilla de papas con cebolla, pimiento asado y chorizo

Torera matrimonio

En estos tiempos de #cuarentena lo que sobre, por encima de otras cosas, es el tiempo.   Y "tiempo" es lo nico que se necesita para elaborar esta torera clsica que sirve para salvar cualquier aperitivo con esos amigos que ahora estamos echando...
23-05-2020 19:09 - ( entremeses )
Tortilla de papas con cebolla, pimiento asado y chorizo

Ideas para mejorar nuestra funcionalidad diaria en la cocina

Cada da pasamos horas de trabajo en la cocina preparando desayunos, comidas, cenas, meriendas, entre otros. Todo esto puede llegar a ser estresante en cierta medida y, aunque es un hecho que no podemos pasar de ello, s que tenemos la oportunidad...
27-04-2020 19:15 - ( recetas general )
Tortilla de papas con cebolla, pimiento asado y chorizo

~ Coca bamba o ensamada de Menorca ~ Receta n2

~ Recuperando recetas antiguas ~Para los que no conocis este tipo de coca , os explicar que es la coca dulce , ms representativa  de Menorca .La ensaimada menorquina , es bastante diferente a la de nuestra isla vecina Mallorca , aunque tenga el...
20-06-2017 19:18 - ( recetas general )


Tortilla de papas con cebolla, pimiento asado y chorizo

Pltano frito con crema y queso

Pltano frito con crema y queso Receta mexicana tradicional de Pltano frito con crema y queso que es conocido en todo Mxico. pltano macho maduro, al gusto media crema queso aceite Para preparar pltano frito con crema y queso hay que...
08-01-2017 18:51 - ( recetas mexico )
Tortilla de papas con cebolla, pimiento asado y chorizo

Receta fcil y econmica de garbanzos estofados con cordero

Empieza a preparar las cucharas ya que la receta de hoy es un plato tradicional muy sabroso, fcil y con un resultado insuperable, se trata de unos garbanzos estofados con cordero. Como puedes ver en la foto es un plato de los que no deben faltar en...
23-03-2020 19:28 - ( recetas general )
Tortilla de papas con cebolla, pimiento asado y chorizo

Vichyssoise

El desaio de este mes nos lo ha propuesto Toi de Que se cuece en mi cocina y consiste en realizar una sopa o crema con nombre propio.Yo me he decantado por una vichyssoise (crema de puerros) Ingredientes:4-5 puerros2 patatas1...
26-02-2019 19:10 - ( recetas general )
Tortilla de papas con cebolla, pimiento asado y chorizo

GAMBAS AL AJILLO GIPSY CHEF

Te gustan las gambas al ajillo" Os enseo mi version de este plato, que adems de sencillo, es muy fcil de preparar. Gustar a toda la familia! Mirad mi Instagram canalla: https://www.instagram.com/gipsychef/"hl=es RECETA : 1....
07-02-2020 19:27 - ( recetas )
Tortilla de papas con cebolla, pimiento asado y chorizo

Crepes de t matcha con papaya y chips de coco, postre ligero y saludable

   Preparación: 15 min. Dificultad: Fácil Personas: 2 Los crepes de té matcha que os proponemos son una versión muy sana de los crepes de toda la vida. Vamos a darle un toque diferente y divertido para que los pueda preparar toda la...
15-01-2019 19:30 - ( recetas general )


Tortilla de papas con cebolla, pimiento asado y chorizo

Ensalada de tomate, atn y cebolla

El plato de hoy, es una de esas preparacionesque tenemos listas en cinco minutos, son fresquitas y nos vienen bien para acompaar cualquier men o para alegrar una cena a base de bocadillos. Y cmo no se trata de una ensalada.Y es que ya la...
11-06-2019 19:38 - ( recetas general )
Tortilla de papas con cebolla, pimiento asado y chorizo

Bizcocho Libans de nueces, un pastel oriental

Cuando vi este bizcocho de nuestra amiga Tere en su blog Las recetas de Tere, no me poda despegar de la pantalla. Tena una de las cosas que ms me gustan en repostera, aroma y no me equivocaba. Enseguida reun los ingredientes y al poco mi...
28-01-2022 19:19 - ( recetas general )
-------------------------------------