Sopes de chicharrón prensado
Sopes
Receta mexicana de Sopes de chicharrón prensado del Estado de Nuevo León, México.
20 sopes
1/2 kilo chicharrón prensado
3 jitomates
1 cebolla
chile serrano
Para preparar sopes de chicharrón prensado hay que poner a fuego lento el chicharrón con jitomate, cebolla y chiles cortados en pedacitos; dejar cocer durante media hora. Servir la mezcla anterior sobre los sopes. La receta alcanza para 10 raciones.
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