Buñuelos de harina y anÃs
Buñuelos
Esta receta mexicana de Buñuelos de harina y anÃs de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes:
500 g manteca
125 g harina
1 taza de leche
5 huevos
aceite
anÃs
azúcar
canela
miel
Para preparar buñuelos de harina y anÃs hay que disolver la harina con la leche; agregar la manteca y poner en el fuego hasta formar una pasta. 9 Dejar enfriar; añadir los huevos y el anÃs; amasar y formar los buñuelos; freÃrlos. Bañarlos con miel o con azúcar y canela. La receta alcanza para 8 a 10 raciones.
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recetas mexicanas
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