Hola a tod@s!! después de unas megavacaciones del blog (de vez en cuando hace falta desconectar) he vuelto!! y qué mejor que  volver con un súper tarta.

Esta tarta la hice para el cumple de mi hija mayor... 15 añazos ya!!! Tenía que hacerle algo especial, y sus sabores preferidos son el chocolate y la frambuesa, por lo que decidí juntar los dos sabores y  hacerla en forma de mousse. Vemos cómo se hace"" Ya veréis que es muy facilita. Para ver otros ejemplos de tartas mousse, pinchad en ésta TARTA DE MOUSSE DE MANGO SIN AZÚCAR, TARTA MOUSSE DE FRESA , TARTA MOUSSE DE LIMÓN, TARTA MOUSSE DE NUTELLA .

INGREDIENTES:

Para la base:

- Un rulo de galletas María de chocolate
- 80g de mantequilla
- Un puñado de galletas

Para la mousse de chocolate:
- 300g de nata líquida
- 4 hojas de gelatina
- 1 tableta de chocolate con leche
- 50g de azúcar

Para la mousse de  frambuesa:

- 300g de nata líquida
- 125g de frambuesas
- 4 hojas de gelatina
- 50 g de azúcar

ELABORACIÓN:

Lo primero que vamos a hacer es la base de la tarta. He elegido galletas de chocolate, aunque la puedes hacer con las galletas que más te gusten. Se trituran las galletas hasta hacerlas harina y las mezclamos con la mantequilla que debe estar blandas y las avellanas también trituradas. Ponemos en la base de un molde desmontable, apretando bien. Lo ponemos en el horno, precalentado a 180º, unos 10 minutos, así lo que hacemos es dejar la base de la tarta más cru...