Sable San Simon - Recetas de Cocina

Sable San Simon



Ahora que se van acercando las Navidades, vamos a empezar a ir poniendo poco a poco recetas que vais a poder preparar para estas fechas.

Este sable San Simn, no s si ser especial de Navidad, pero con el relleno de mazapn me recuerda mucho a estas fechas, y como le he dado forma de roscn en vez de sable, as que es como si fuera un estilo al roscn de reyes relleno de mazapn.
Vamos a verlos ingredientes que necesitamos para preparar en primer lugar el relleno.

-    200g de azcar glass
-    200g de almendra cruda
-    30g de leche entera

Ahora lo necesario para hacer la masa madre.

-    75g de leche
-    10g de levadura prensada de panadera
-    1 cucharadita de azcar -    120g de harina de fuerza

Por ltimo, lo necesario para hacer la masa.

-    120g de azcar
-    La piel de medio limn (sin parte blanca)
-    La piel de media naranja (sin parte blanca)60g de leche
-    2 huevos medianos + 1 para pincelar
-    70g de mantequilla troceada a temperatura ambiente
-    20g de levadura prensada de panadera
-    400g de harina de fuerza
-    cucharadita de sal
-    Azcar perlada para espolvorear
-    Azcar glace para  espolvorear

Ahora que ya tenemos todo listo, vamos a ver como lo podemos hacer, primer...
Fuente de la noticia: El recetario de mi cocina
URL de la Fuente: http://elrecetariodemicocina.blogspot.com.es/

--------------------------------
 
Solomillo de Cerdo al Horno Relleno de Queso y Arndanos | Receta de Solomillo en Salsa

EL FLAN VERSION CACHONDA GIPSY CHEF

21-02-2020 19:28 - ( recetas )


Pastel de manzana y mascarpone.

? TARTA SALUDABLE Muy Fcil y DELICIOSA ? Sin HARINAS, Ni AZCARES Refinados! ? SIN HORNO!

Hoy os enseo est deliciosa Tarta SALUDABLE, preparada a base de FRUTOS SECOS y DTILES principalmente ? Una locura de tarta que tenis que preparar... Adems es Muy FCIL, NO necesita HORNO, no lleva HARINAS ni AZCARES Refinados. Es 100% Vegana y...
12-10-2021 19:36 - ( recetas )
Pastel de manzana y mascarpone.

CACHOPO ASTURIANO DE TERNERA, RECETA TRADICIONAL

 Hola amigos bienvenidos a "La cocina de Espaa". Hoy vamos a participar en el evento #CachopoDayvirtual que normalmente se organiza en el restaurante Las Tablas Del Campillin , Oviedo.Es una iniciativa creada por Noelia Solla y Juanjo Cima que...
30-11-2021 19:59 - ( recetas general )
Pastel de manzana y mascarpone.

[#Restaurant] Ca La Margarita

Fa uns mesos ja vam anar al Restaurant Ca La Margarita de Roses.Situat al passeig, ben cntric i amb una mplia terrassa que dna gust asseure\'s hi prendre quelcom tot observant el mar.Era diumenge i el restaurant estava ple, i s que fan un men...
06-12-2021 19:56 - ( recetas general )
Pastel de manzana y mascarpone.

DIM SUM EXPRESS by GIPSY CHEF

Gansa de cocinar oriental chavales" Aqui os dejo mi DIM SUM express.....atrevete valiente y dime en comentarios que tal te ha salido....... RECETA Dim sum express 1. Poner la carne ? un cuarto de kilo de chuleta de aguja o cabecera de...
03-03-2020 19:26 - ( recetas )
Pastel de manzana y mascarpone.

COMER RICO Y NO ENGORDAR CON UN POLLO EMPANIZADO DE DIETA

OTRO STYLO PARA COCINAR
07-08-2018 19:15 - ( recetas general )


Pastel de manzana y mascarpone.

ENSALADA DE FRUTAS

LechugaPepinoRemolacha envasadaFresasPepinoKiwiAceite de olivaVinagre de mdena Hoy os traemos dos recetas de lo ms sano y sobre todo fresquitas para estas noches de calor que estamos pasando. La primera es esta ensalada, que nos ha mandado Ana....
26-02-2019 19:07 - ( recetas general )
Pastel de manzana y mascarpone.

Besugo al horno: David Garca, el chef vasco del Corral de la Morera, nos da la mejor receta para prepararlo esta Navidad

Si hay un pescado que en estas fechas adquiere un protagonismo especial en las mesas espaolas ms pudientes, ese es el besugo. Algo que adems tiene todo el sentido del mundo, ya que la temporada del tambin conocido como...
06-12-2021 18:52 - ( chefs )
Pastel de manzana y mascarpone.

Cubre mi seguro de hogar las averas del Thermomix"

Electrodomstico de gama blanca:Se refiere a los principales electrodomsticos vinculados a la cocina y limpieza del hogar. Extracto de la web de Mapfre " Cuando se estropea un electrodomstico en el hogar como la...
26-12-2017 19:21 - ( thermomix )
Pastel de manzana y mascarpone.

SOLOMILLO AL AJO TOSTADO

Hoy os presento este SOLOMILLO AL AJO TOSTADO, una receta que descubr hace un par de semanas, en un restaurante en Badajoz, que, sinceramente, me encant.Mira que les pregunt como se haca, pero no soltaron prenda, as que he estado "bicheando"...
21-11-2017 19:08 - ( recetas general )
Pastel de manzana y mascarpone.

"SHIRAKO"

Cul sera vuestra reaccin si os ofrezco un poco de "semen de pez""  Cuanto menos me tildarais de atrevido o enajenado al ofreceros semejante plato en un gape cualquiera.Estrenamos este espacio, "Sabas que" , con una curiosidad...
26-02-2019 19:00 - ( recetas general )


Pastel de manzana y mascarpone.

?Mi NUEVA COMPRA SEMANAL #2 ? + TRUCOS y RECETAS (Compra Semanal Saludable) ?

? ?Despus de la buena acogida de mi primer vdeo de Compra Semanal. Hoy os traigo mi COMPRA SEMANAL DE FRUTA Y VERDURA, que como ya dije en el vdeo anterior la fruta y la verdura la suelo comprar en el Mercado o en la Frutera. Adems tambin os...
06-12-2021 20:03 - ( recetas )
Pastel de manzana y mascarpone.

The Ultimate Warm Up For Your Next Run

A consistent warm up routine will do wonders for improving your runs. Seasoned runners will know the importance of warming up before a run for maximum results and benefits. However, warming up for an effective run includes more than just stretching....
03-12-2021 19:24 - ( postres )
-------------------------------------