Hoy vengo con una receta super sencilla y que estoy seguro que os va a encantar.  Se trata de unos pastelitos (o muffins) de jamón y queso ¡No sabéis lo ricos y jugosos que quedan!

Son una idea genial como merienda o para media tarde ¡Y lo mejor de todo es que no se tarda nada en hacerlos! Es mezclar ingredientes, y hornear ¿Que más se puede pedir"

Además les puedes dar tu toque usando el queso que más te guste, cambiando el jamón cocido por pavo o pechuga de pollo o añadiendo alguna especia ¡Seguro que ya tienes tu versión de estos pastelitos salados en la cabeza! ¿A que si"

Pues ¡Venga! Vamos a por la receta

Receta en vídeo paso a pasoSi quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!
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IngredientesPara 6 pastelitos
3 huevos M80gr de harina
50ml de leche
75gr de jamón cocido a daditos
60gr de queso a daditos (En nuestro caso cheddar y gouda)
2 cucharadas soperas de aceite
1 cucharadita de levadura química

Cómo preparar los pastelitos de jamón y queso1.- Comenzamos mezclando en un bol lo ingredientes líquidos: Lo huevos, el aceite y la leche.

2.- A la mezcla de los líquidos añadimos la harina y la levadura. Mezclamos bien.

3.- Añadimos a la masa el jamón cocido y el queso. Las dos cosas deben estar en dados pequeñitos para que luego se pueda comer bien

4.- Ver...