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Paris Brest con crema de praliné de almendras
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El Paris Brest es una corona de pasta choux, como la de los profiteroles, rellena de una crema. Yo opté por rellenarla con una crema de praliné de almendras que es una auténtica delicia. En casa fliparon con esta receta, ¡pruébala!
Plato Postre, ReposteríaCocina FrancesaKeyword cocina francesa, paris brest, repostería francesa

Tiempo de preparación 40 minutosTiempo de cocción 40 minutosTiempo total 1 hora 20 minutos

Raciones 4 personas
Calorías 250kcal
Autor Fefi

IngredientesPara la crema muselina:220 gramos de mantequilla en pomada500 gramos de crema pastelera al microondas (leer receta)Para la crema de praliné:crema muselina120 gramos de almendras80 gramos de azúcaruna cucharadita de aceit...