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Lomo en manteca colorá
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El lomo en manteca colorá es un clásico de la cocina andaluza. Es muy fácil de hacer y se puede guardar en la nevera mucho tiempo para ir sacando porciones a medida que las necesites. Yo lo serví como plato principal acompañada de un huevo frito y papitas fritas, ¡riquísimo!
Plato Segundo platoCocina Andaluza, Cocina AndaluzaKeyword recetas con cerdo, recetas con lomo, recetas con manteca, recetas con manteca colorá

Tiempo de preparación 10 minutosTiempo de cocción 35 minutosTiempo total 45 minutos

Raciones 8 personas
Calorías 600kcal

Ingredientes1 kilogramo de lomo de cerdo1/2 kilogramo de manteca blanca de cerdo ibérico4 dientes de ajo2 hojas de laurel1 cucharada de orégano50 mililitros de vinagre blanco&#...