Lomo de cerdo mechado con aceitunas
Para hoy tengo una receta de mi infancia; carne mechada o lomo de cerdo mechado con aceitunas rellenas de pimientos rojos.
Mi madre solÃa cocinar este plato que siempre acompañaba de las mismas verduras algunos domingos o dÃas festivos. La carne mechada la acompañaba siempre con algunas papas arrugas. ¡Un plato sabroso lleno de ricos sabores y deliciosos aromas!La carne mechada rellena deja la carne más jugosa y la deja con un corte deseable para la vista y el paladar.
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Fuente de la noticia:
Huele Bien
URL de la Fuente:
http://lacocinadeevastyle.blogspot.com.es/
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