El bacalao está muy presente en la gastronomía española. Se trata de un pescado de carne magra, delicioso y, sin duda, recomendado si quieres llevar una dieta saludable. En España, por tradición, se prepara bacalao de infinidad de formas, siendo el bacalao al Pil-Pil una de las recetas de bacalao más famosas a nivel internacional. Y por eso te traemos el recopilatorio con las mejores recetas de bacalao, para que elijas la que mejor se ajusta a tu estilo de cocina y disfrutes, sola o acompañada, de este manjar del mar.

Presenta un bajo contenido en grasa
Cómo no, nuestra primera opción es el clásico bacalao al Pil-Pil, pero no por ello nos podemos olvidar del bacalao al ajoarriero, aunque preparado con la variedad de bacalao skrei, un buen bacalao a la tranca con pimientos asados o un delicioso bacalao en salsa de tomate y pimiento verde.
Bacalao al Pil-Pil

El bacalao al Pil-Pil es una receta clásica, tan rica que al menos en mi casa enloquece a unos cuantos... Es mucho más sencilla de lo que piensas, lee la receta y anímate a prepararla.

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Bacalao gratinado con base de tomate

Esta receta de bacalao gratinado con base de tomate es ideal cuando te apetezca comer un plato marinero. Se trata de una receta diferente que te invito a preparar. Ideal en cualquier momento, sobre todo cuando es época de bacalao fresco o en Semana Santa.

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Bacalao skrei al ajoarriero

En esta época del a...