Imprimir

Frittata rognosa piemontese
#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #343434; }

Esta frittata rognosa piemontese me gustó mucho por ser un buen ejemplo de cocina piamontesa. La saqué de una publicación de Betulla y espero que te guste tanto como a mí.
Plato Segundo platoCocina Cocina ItalianaKeyword cocina piamontesa, frittata, receta de fritatta

Tiempo de preparación 10 minutos minutosTiempo de cocción 25 minutos minutosTiempo total 35 minutos minutos

Raciones 4 personas
Calorías 300kcal

Ingredientes90 - 100 gramos de rebanadas de pan del día anterior1 vaso de leche para empapar el panunas hojitas de hierbas aromáticas (usé perejil, salvia, romero y cilantro)1 diente de ajo4 huevos150 gramos de salami (usé salchichón ibérico de bellota)50 gramos de queso parmesano ralla...