¿Qué os parece este flan de chocolate con avellanas que le hemos "robado" a Ana de Migas en la mesa"

Como ya sabrás si eres lector habitual, el ultimo domingo de cada mes se lo dedicamos al reto #Asaltablogs. Un reto super divertido en el cual un montón de bloggers asaltamos la cocina/blog de uno de nuestros compañeros y nos llevamos alguna de sus recetas.

He de confesar que este mes estoy especialmente contento ya que la elegida al azar para ser asaltada a sido mi queridisima Ana de Migas en la mesa, un blog lleno de recetas super apetecibles, la mayoría de ellas muy sanas y con un toque muy slow.

¡Por cierto! Además de buena cocinera Ana es una apasionada de la escritura y siempre comienza sus recetas con algún relato super entretenido ¡De verdad que no os podeis perder su blog!
En esta ocasión he decidido hacer una versión de una de sus recetas más antiguas, he ido rebuscando y encontré estos flanes de cacao y almendras de 2010 que yo he versionado cambiando el edulcorante que ella utiliza por azúcar panela y las almendras por avellanas ¡Una receta de 10 y super sencilla!

Por cierto, si quieres saber más sobre Ana, su vida y sus historias te recomiendo que leas la entrevista que le ha hecho Cesar, de Con un par de guindillas Â¡No tiene desperdicio!

¡Y ahora si! ¡Vamos a por la receta!

Receta en vídeo paso a pasoSi quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer Â...