Hoy vamos a preparar unos espaguetis a la carbonara auténticos, preparados sin nata y muy rápido. Espero que os gusten. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.INGREDIENTES:300 g de espaguetis80 g de queso en polvo100 g de panceta3 huevos25 ml de aceite de olivaOréganoPimienta NegraSal. RECETA:Cocemos la pasta en abundante agua con sal, llevará más o menos 15 minutos.Partimos la panceta en tacos y la doramos en una sartén.Batimos 2 huevos y la yema de otro.Agregamos la pasta cocida a la sartén, añadimos los huevos batidos, el queso y el aceite de oliva. Removemos. Añadimos pimienta negra y orégano al gusto.Como habréis visto preparar esta receta ha sido muy fácil y el resultado merece la pena una pasta cremosa y llena de sabor.La Cocina de la Abuela: Ensalada fría de garbanzos.La Cocina de la Abuela: Tatziki griego, crema de yogur y pepino. www.comidinasdelaabuela.com
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