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Empanada gallega de secreto
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Hoy te traigo esta empanada gallega de secreto, con una masa facilísima pero insuperable y con un relleno de primera calidad, en lugar de la habitual carne. ¡Pruébalo y me cuentas!
Plato Segundo platoCocina Cocina MediterráneaKeyword empanada gallega, recetas de empanada

Tiempo de preparación 30 minutosTiempo de cocción 45 minutosTiempo total 1 hora 15 minutos

Raciones 6 personas
Calorías 450kcal

Ingredientes700 gramos de secreto de cerdo blanco100 gramos de chorizo ibérico en rodajasPara el relleno:2 cebollas pequeñas1 puerro1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 diente de ajo6 cucharadas de aceite de oliva virgen extrauna pizca de sal1/2 cucharadita de cayena en escamas1/2 cuchara...