Cuscús de Ternera “a la Francesa” - Recetas de Cocina

Cuscús de Ternera “a la Francesa”



¡Hola cocinillas! Al habla una enamorada de todas las recetas que evoquen Oriente. Sí, soy una entusiasta del comino, del curry, de los contrastes, de las pasas, las almendras, de esa sensación de comida rica, de la que se puede comer con las manos…de ahí que cuando mi cuñada, Cristina, preparó el verano pasado este cuscús, me quedé totalmente cautivada, sin exagerar. Es una receta muy sencilla, y que además … Seguir leyendo
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Fuente de la noticia: La Cocina de Inma López
URL de la Fuente: http://www.lacocinadeinma.com/

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MACEDONIA GIPSY ???

Torera de queso con pimiento

12-07-2019 19:21 - ( entremeses )


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Guillermina, la ensaladilla rusa de centollo que te enamorará

Aires frescos, desenfadados y viajeros son los que trae Guillermina, la propuesta gastronómica del hotel The Pavilions Madrid, con el chef Guillermo Salazar dirigiendo sus fogones. Fresca, divertida y de temporada, se trata de una cocina que...
08-01-2019 19:28 - ( recetas general )
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Llantén Mayor (Plantago major L)

Tengo Llantén creciendo en mi huerto y soy incapaz de quitar estas plantas, para mi no es una mala hierba, además crece alrededor del terreno, por el bosque al borde de los caminos. Esta maravillosa hierba que nos proporciona la naturaleza, tiene...
24-07-2018 19:19 - ( recetas general )
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ENSALADA DIPLOMÁTICO PIZZA JARDÍN

Cuando era joven visitaba mucho un restaurante llamado Pizza Jardín, la verdad es que me encantaba su carta desde las pizzas, fondues así como las ensaladas y los postres. Hace poco me acordé y decidí realizar en casa algunos de sus platos, aquí os...
21-03-2020 18:50 - ( recetas general )
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5 platos típicos de Assuán

Asuán es una de las ciudades de Egipto más visitadas por los turistas. La excursión o visita que acapara más reservas e interés es la del Pueblo Nubio, un antiguo reino independiente que actualmente se ha convertido en poblados del valle del Nilo....
28-05-2019 19:44 - ( recetas general )
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TOÑETES

Es un dulce típico de Alicante, se hace sobre todo en navidad. Muy facil de hacer y de comer porque están buenisimos.Ingredientes: Me han salido 30 toñetes.375gr de harina de trigo,125gr de azúcar,1 yema de huevo,2 cucharadas de anis,(licor),250gr...
20-01-2018 19:17 - ( recetas general )


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Solomillo de cerdo en salsa tradicional

¿Quién no ha comido alguna vez el Solomillo de cerdo en salsa tradicional" Una sencilla receta con un resultado tierno y jugoso. Con pocos ingredientes tenemos un plato de carne con una salsa de 10 para incluirlo en el menú semanal más de una...
12-05-2021 19:50 - ( recetas general )
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El arroz protagonista de los talleres de gastronomía japonesa del XXIII Salón del Manga de Barcelona

El arroz será el gran protagonista en los Talleres de Cocina japonesa del XXIII Salón del Manga de Barcelona en los que se podrán descubrir técnicas culinarias utilizando distintos arroces o productos derivados del arroz como el Koji, el Sakekasu o...
20-10-2017 19:21 - ( cocina japonesa )
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Escalivada: verduras asadas

Escalivada La escalivada es un plato tradicional de Cataluña a base de verduras asadas. Lo típico es prepararla con cebolla, berenjena y pimiento, pero como ocurre con todas la recetas tradicionales, en cada casa se hace a su estilo y se conocen...
12-10-2018 19:31 - ( recetas general )
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ARROZ CON LECHE EXPRESS GIPSY CHEF (RICE PUDDING)

SOLO 15 minutos!!! Ya tardais. Version increible, pero, ojo, porque se acerca a una receta POCO convencional. 2 pistas: necesitais NATA y solo 15 15 minutos ¡Echadle un ojo! La receta 1. Echamos una parte de arroz en una olla exprés y,...
03-03-2020 19:26 - ( recetas )
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Hablemos de café

Aunque no es la temática habitual del blog, hoy me gustaría aprovechar para hablaros un poco de una de mis bebidas favoritas: el café. Y es que estas Navidades me han regalado una cafetera Nespresso Pro y tras acabar las cápsulas de prueba me he...
20-01-2021 18:51 - ( recetas general )


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Papas con choco | Receta fácil

Si tenemos que elegir uno de los guisos más exquisitos de Andalucía, entre ellos no puede faltar la deliciosa receta de papas con choco. Este plato es típico de la zona de Huelva, puesto que al ser una región costera tanto su pescado como su marisco...
26-04-2018 19:28 - ( recetas general )
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Colas de rape a la naranja

Tiempo: 40 minutos; Dificultad: media; (para 3 personas)INGREDIENTES6 Colas de rape4 NaranjasAzúcar, harina, sal, cúrcuma, ajo molido, perejil picado y pimienta blanca molida5 cucharadas de Aceite de olivaELABORACIÓN1.- En una sartén, pon cinco...
26-02-2019 19:14 - ( recetas general )
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