Chocoflan o Pastel imposible.
Ya tenía ganas de preparar este chocoflan que he visto tantas veces en diferentes cuentas de cocina. Así que hoy, cogiendo ideas de unas y otras, hemos preparado el famoso Pastel imposible. Y se llama así por que dentro del horno se dan la vuelta los ingredienes y se ponen en el orden adverso al que lo habíamos metido en el horno. Primero ponemos la capa de brownie de chocolate, y luego la del flan... y dentro del horno "hace magia" y cuando lo sacamos ya terminado, está el flan abajo, y el brownie arriba. Con lo que al desmoldar, queda el brownie debajo y el flan encima... ! Bueno me dejo de rollos y os dejo los ingredientes que necesitáis para hacer esta receta tan rica y que os va a encantar! PARA EL BROWNIE: 125 gr de chocolate negro. 80 gr de mantequilla 3 huevos2 cucharadas de cacao puro 125 gr azúcar. 80 gr de harina. 1 pizca de sal
PARA EL FLAN: 300 ml de leche. 4 huevos. 110 gramos de azúcar.
Primero prepararemos el molde, untandolo en mantequilla, para que no se nos pegue el pastel y añadiremos en el fondo, caramelo liquido. Ahora preparamos el brownie.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que espúmen.
Derretimos el chocolate en el microondas junto con la mantequilla, hasta que removamos y esté el chocolate sin grumos. Lo añadimos a los huevos, seguimos batiendo, añadimos entonces la harina, el cacao en polv...
Fuente de la noticia:
El rincón de Pris
URL de la Fuente:
http://www.elrincondepris.blogspot.com.es/
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