Barcas de berenjena rellenas - Recetas de Cocina

Barcas de berenjena rellenas



 

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Barcas de berenjena rellenas
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Estas barcas de berenjena rellenas se las dedico a mi hija, fan total de las berenjenas. Las asaremos y sacaremos la pulpa, conservando la piel con cuidado que utilizaremos como barca para rellenarlas con la pulpa con verduritas y un poco de bacon. Esta receta es muy fcil de hacer y est riqusima!
Plato Segundo platoCocina Cocina MediterrneaKeyword recetas con berenjenas, recetas con verduras

Tiempo de preparacin 15 minutosTiempo de coccin 20 minutosTiempo total 35 minutos

Raciones 2 personas
Caloras 210kcal

Ingredientes2 berenjenas1 cebolla pequea1/2 zanahoria1 pimiento verde pequeo1/2 calabacn100 gramos de bacon100 gramos de brotes de ajos verdes100 gramos de arroz blanco hervidouna pizca de ...
Fuente de la noticia: El Rincn de Afi
URL de la Fuente: http://elrincondeafi.es/

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