APERITIVO DE AGUACATE Y SALMÓN AHUMADO
Aquà os dejo un aperitivo muy sencillo que se puede realizar en forma de tosta o en vaso para la noche de San ValentÃn con dos productos que casan a la perfección.
Ingredientes:- 4 aguacates.- 200 gramos de salmón ahumado.- 2 yogures griegos.- 1 limón.- Aceite.- Sal y pimienta.Elaboración:En un bol ponemos el salmón ahumado cortado en trozos o tiras depende de si lo vais a realizar en tosta o en vaso y añadimos una cucharada de aceite, el zumo de medio limón y la sal y la pimienta y dejamos macerar.En una batidora echamos los aguacates troceados el yogur, el zumo del otro medio limón la sal y la pimienta hasta conseguir una crema.Ahora si decidimos servirlo en vaso colocamos en el fondo la crema de aguacate y encima el salmón y si hemos elegido en tosta, cogemos un buen pan lo tostamos un poco y ponemos encima el aguacate y el salmón y ya está listo para servir.Tiempo de preparación: 20 minutos Gasto: 5 euros.
Raciones: 4 raciones.
Dificultad: Fácil.
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Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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