Albóndigas de Requesón con Tomate y Jamón



 ¿Queréis probar" unas Albóndigas diferentes, sin Carnes ni Pescado, pero exquisita y que además va acompañada de una rica Salsa de Tomate y Jamón Cocido, Seguro que si!!!!, pues aquí tenéis esta Receta de Cocina de "Albóndigas de Requesón con Tomate y Jamón", haber que os parece.

Deciros que usaremos para su elaboración Requesón y Queso Grana Padano, este ultimo lo podéis, si queréis sustituir por otro tipo de Queso, (Manchego, Edam, o Gouda, etc... 

El resultado como veis es unas ricas Albóndigas de Quesos, y con una Salsa de Tomate, que la haremos desde un buen puré de tomate fresco, y Jamón Cocido.

Kanelamonje Recetas de Cocina / Recetas con Queso
Ingredientes
300 g de requesón60 g de harina de trigo50 g de queso grana Padano rallado4 unidades de huevo2 g de nuez moscada, sal Salsa150 g de Jamón Cocido125 g de nata para cocinar200 g de puré de tomate fresco50 ml de coñac 
Sal y pimienta

loading...
Elaboración
Coloca en un bol el Requesón, las yemas, el queso rallado, la sal y la nuez moscada. Mezcla todo. Por último incorpora la harina.
Con las manos enharinadas, haz bolitas pequeñas y Cocina en agua con sal hirviendo durante 10 minutos. Esperar hasta que suban a la superficie, esto es señal que están en su punto de cocción, retíralas y ponerlas ha escurrir.Aparte prepara la Salsa.
Coloca el Puré de tomate en una cacerola con la nata, el coñac, la sal y la pimienta dejar reducir durante 15 minutos, añadir las albóndiga...
Fuente de la noticia: Kanelamonje: Recetas de Cocina
URL de la Fuente: http://kanelamonje.blogspot.com.es/

--------------------------------
 
?????? ??PASTEL DE POLENTA GIPSY STYLE?????? ??

QUESO FETA AL HORNO

04-05-2018 18:51 - ( recetas general )


Tarta de queso sin horno con higos frescos

Tarta de yogur y frutos rojos | Receta sana

Hoy si que os traigo una receta de esas que no se olvidan, de las que una vez que la pruebas queda guardada en tus recetas favoritas. Si os gusta la famosa cheese-cake, esta os va a encantar, es muy parecida, solo que sustituimos el queso por yogur,...
12-04-2018 19:32 - ( recetas general )
Tarta de queso sin horno con higos frescos

Ensalada de patata con vinagreta de anchoas

Ensalada-verano, verano-ensalada, dos términos que parecen ir de la mano en esta estación del año aunque cada vez se consuman más a menudo en cualquier otra. Las patatas son grandes compañeras en la cocina; son los tubérculos quizás más consumidos...
15-08-2018 19:31 - ( recetas general )
Tarta de queso sin horno con higos frescos

Frittata con aguacate

La frittata es un plato de la cocina italiana, una tortilla de huevos que puedes hacer de mil formas; con verduras, carnes, quesos y cualquier cosas que se os ocurra.Es una receta muy recomendable para una cena ligera en cualquier época del año....
16-01-2018 19:13 - ( recetas general )
Tarta de queso sin horno con higos frescos

Canelones de berenjena con huevo y crema de queso

Hoy os traemos este delicioso entrante que puedes servir como aperitivo o como primer plato, ¿con qué lo rellenarías tú"Ingredientes para 2 personas:- 1/2 berenjena- 4 huevos de codorniz- 4 cucharadas de salsa aspencat de La Pericana del Muro- 3...
30-11-2017 19:17 - ( recetas general )
Tarta de queso sin horno con higos frescos

Casa Alicia o el arte de alargar la tradición hasta la sobremesa

Qué bueno saber que entre sushis, fusiones, espumas y esferificaciones sigue habiendo sitio para las casas de comidas. Viejas o nuevas, da igual, el caso es que hay un boom de tradición que los paladares que gustan de cañear con torreznos y...
12-04-2018 19:32 - ( recetas general )


Tarta de queso sin horno con higos frescos

Verdolaga y recetas

Mi entrada de hoy es de una planta, la verdolaga (Portulaca oleracea) más bien diria una super planta. Creo que muchos la conocerán por ignorancia, como esa "mala hierba" que crece rastrera durante la época cálida, en los cultivos, en...
10-08-2018 19:18 - ( recetas general )
Tarta de queso sin horno con higos frescos

Magdalenas de plátano y chocolate sin gluten

Ya estamos a viernes y para celebrar que tenemos un gran finde por delante, vamos a merendar unas magdalenas de plátano y chocolate sin gluten, muy saludables y extremadamente buenas y adictivas.Seguro que más de una vez tienes plátanos maduros en...
24-04-2020 19:10 - ( thermomix )
Tarta de queso sin horno con higos frescos

Crónicas de Gabriel, en Búsqueda de la Verdad - Miquel Àngel Lopezosa Criado

Buenas tardes,vamos hoy con un mago que debe emprender una búsqueda en la que está en juego algo más que su alma.Crónicas de Gabriel, en Búsqueda de la Verdad - Miquel Àngel Lopezosa CriadoSinopsisDespués de pasar varios siglos formándose como sumo...
31-12-2018 19:26 - ( recetas general )
Tarta de queso sin horno con higos frescos

Cómo hacer PASTA CON FETA Y CHERRY, la receta viral de TikTok

Descubre cómo hacer PASTA CON FETA Y CHERRY, la receta viral de TikTok con las cantidades exactas y el paso a paso (incluye video). The post Cómo hacer PASTA CON FETA Y CHERRY, la receta viral de TikTok appeared first on GOURMET LIKE ME - Recetas...
19-02-2021 19:20 - ( recetas general )
Tarta de queso sin horno con higos frescos

Raffaello Cupcakes

Hola!!A partir de hoy todas las recetas que publicare serán navideñas, sisi, que luego me pilla el toro y de todo lo que tenia pensado no hago ni la mitad... y mas trabajando en la partida de pastelería de un hotel, lo que es tener vida y tiempo,...
20-11-2019 19:08 - ( recetas general )


Tarta de queso sin horno con higos frescos

Barcelona Wine Week

La oportunidad de recorrer el territorio y conocer las singularidades del vino español . Esta semana asistimos a la primera edición de Barcelona Wine Week, un salón organizado por Fira de Barcelona, a través de Alimentaria...
07-02-2020 18:50 - ( vinos y licores )
Tarta de queso sin horno con higos frescos

Carne Mechada.

Ingredientes1 kilo de falda o lagarto de reina, de res Aceite de maíz1 cucharada de salsa inglesa 2 dientes de ajo machacados Sal y Pimienta negra al gusto1/4 de cucharadita de comino molido 2 tazas de cebolla picadita y 1 cebolla finamente...
26-02-2019 19:08 - ( recetas general )
-------------------------------------