Una receta muy socorrida en mi casa cuando queremos degustar un desayuno diferente o cuando no tenemos nada especial para merendar, es la de los pancakes americanos. Hasta ahora sólo hacíamos tortitas o crepes caseros pero los pancakes nos gustan mucho más: son más esponjosos y gorditos. Se necesitan ingredientes que tenemos habitualmente por casa, por lo que en un momento, puedes tener un desayuno o una merienda algo distinta para ocasiones especiales. ¿Nos enseñáis vuestros propios pancakes americanos" Estos son los nuestros y así los hemos hecho.

Print Pancakes americanos Los pancakes americanos pueden ser un desayuno especial o una merienda muy socorrida cuando no tenemos ningún dulce por casa. ¿Te animas a hacerlos" Author: Carmen Guillén Cuisine: American Recipe type: Postres Serves: 10 Prep time:  15 mins Cook time:  20 mins Total time:  35 mins Ingredients 150 gr de harina 1 cucharada sopera de azúcar 1 cucharada sopera de levadura en polvo 1 pizca de sal 200 ml de leche 1 huevo 1 cucharadita (de café) de mantequilla Instructions Lo primero que haremos será coger un bol para mezclar los ingredientes sólidos de nuestra receta, es decir, los 150 gramos de harina, la cucharada sopera de azúcar, la pizca de sal y la cucharada sopera de levadura en polvo. Este último ingrediente es el que hace que los pancakes sean más esponjosos y gorditos que las tortitas normales. Mezclamos todo...