¿Tenéis algo que celebrar próximamente" Esta tarta de nata y frambuesas que hoy os propongo puede ser una estupenda alternativa para servir junto a un café. Su lista de ingredientes es pequeña, es sencillo prepararla y ¡está riquísima! Y es que a veces no es necesario complicarse para lograr un buen resultado.
Un bizcocho sirve de base para esta tarta a capas. En este caso pocas capas porque lo he reducido a dos, pero podéis crear tres mas finas si así lo queréis. El pastel cogerá mas altura y resultará mas vistoso y festivo. Con unas velas y unos adornos, ¡quedará de foto!

En cuanto a las frambuesas, no escatiméis. Personalmente me gusta que la capa superior quede bien cubierta de frambuesas o, en su lugar, de fresas. Y también podéis añadirlas a la nata tal como os proponemos en el paso a paso. ¡Espero que os animéis a probarla! La receta

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Tarta de nata y frambuesas

Autor: Maria

Tipo de receta: Postre
Raciones: 8-12

Tiempo de preparación:  35 m
Tiempo de cocinado:  45 m
Tiempo total:  1 h 20 m

Ingredientes

|Para el bizcocho
25 g. de mantequilla, a temperatura ambiente (y un poco más para el moldes)
4 huevos
125 g. de azúcar
125 g. de harina de repostería
1 cucharaditas de levadura química en polvo
1 pellizco de sal

Para el relleno y la cobertura

600 g. de nata para montar, muy fría
80 g. de azúcar glas
300-400 g. de frambuesas
15 g. de azúcar

Preparación

Precalentamos el...