Si la semana pasada os enseñaba una receta de un bizcocho con base de nata (muy jugoso) para empezar a cuidarnos un poco e ir dejando atrás los excesos del verano hoy vengo con una receta no tan "light" pero si especialmente rica, Brownie de chocolate con nueces.

Brownie de chocolate

Es muy sencillo, y un apaño estupendo si tienes invitados o si vas a casa de algún amigo y quieres llevar el postre. Le añades una bola de helado de vainilla y postre perfecto.

Cantidad20 trocitos
Preparación40 minutos
HornoNivel dificultad con horno  bajo

Ingredientes

250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
4 huevos medianos
200 gr de chocolate para fundir  450 de harina común
200 gr de azúcar
nueces
un poquitín de sal
2 cucharaditas de aroma de vainilla

Preparación

Bate de la mantequilla hasta que este como una crema y le incorporas el azúcar y haces una masa homogénea.
Añade uno a uno los huevos
Añades el aroma de vainilla
Le incorporas el chocolate que tiene que estar fundido ( yo lo hago con mucho cuidado en el micro, poco a poco para que no se queme)
Incorporas la harina y la sal
Al horno 180º arriba y abajo 30 minutos. Cuando pinches con el pincha bizcochos tiene que salir limpio. Deja enfriar en una rejilla y listo para comer

 

...