Hay bizcochos cuyo sabor o aroma trasladan a una su infancia. Este bizcocho con base de manzana que tantas veces me hicieron cuando era niña es un ejemplo. Es un bizcocho clásico, ideal para acompañar el café a media tarde o servir como postre en verano con una bola de helado de vainilla.
La peculiaridad de este bizcocho es su base de manzana caramelizada. Una manzana caramelizada a la que yo no he podido evitar ponerle una pizca de canela, ¡ya sabéis lo que me gusta!. En cuanto al bizcocho, es un bizcocho tierno y esponjoso que debiera haber subido mejor que como lo ha hecho. Basta que tengas que sacarle foto…

Hacerlo os resultará muy sencillo y es de esos bizcochos cuyas cantidades no os resultará difícil olvidar, ya que lleva la misma cantidad de harina, azúcar, mantequilla y huevo. De ahí que popularmente se le conozca como bizcocho cuatro cuartos. Las cantidades están calculadas par aun molde de 15 centímetros pero solo tenéis que doblar las cantidades si queréis preparar uno mas grande. ¡Disfrutadlo! La receta

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Bizcocho con base de manzana
Este bizcocho con base de manzana es muy sencillo. Un clásico para acompañar el café en la merienda o servir como postre con un trozo de helado.

Autor: Maria

Tipo de receta: Postre
Raciones: 6

Tiempo de preparación:  20 m
Tiempo de cocinado:  5...