¿Te gustan los panellets" En Cataluña son muy típicos comerlos para los santos, como los huesos de santo que se estilan más por Castilla.Bueno, si eres \'goloso\' y te gusta el mazapán seguro que te agradan. Yo no soy golosa, lo sabes si me...

Hace muchos años que una amiga, Ana, me enseñó cómo hacer fideuà. Nunca antes la había probado y de eso habrán pasado unos 28 años.Desde luego que este plato (hasta entonces desconocido para mí) llegó a mi cocina para quedarse para siempre.Hacer...

Si te gustan las alcachofas tanto como a mí, debes probar esta fácil y rápida receta. Si quieres aportar bonito o atún, quedará más sabrosa.Si te ha gustado el video, te invito a suscribirte a mi canal de youtube ?Sil de LeónEl truco para conseguir...

 Este año quise obsequiar a mi suegra en su 86 cumpleaños con un dulce típico de su querida Granada. ?

Hoy te traigo tres ideas de aperitivo con champiñones. Recordarás la receta publicada de ?sombreros de champiñón rellenos de ajo y perejil, un clásico. ?VER VIDEOTUTORIAL?Quise hacer dos nuevas versiones: Una de champiñones rellenos de queso a las...

Cuando vi esta

Hoy te explico cómo montar un bizcocho damero. Queda muy bonito y no es nada difícil, sólo tendrás que \'jugar\' con dos bizcochos de diferentes colores.En mi caso elegí estos?Lo hice para mi 50 cumpleaños cuando elegí regalarme este...

Este año he querido hacer unas rosquillas muy aromatizadas. Si te gusta el anís, esta es tu receta.El truco para que te duren una semana tranquilamente es bañarlas en almíbar y guardarlas en una caja metálica bien cerrada. Con los días ganan en...

Esta receta está muy rica. La guarnición del tomate, cebolla, pimiento y ajo le suman y mucho. Debes dejar pochar mucho tiempo la guarnición, al menos hora y media pero merece la pena, verás. No dejarás de mojar pan... ainss.Como acompañamiento la...

Me gustan mucho las tartas de queso, creo que todas las variedades. Me atrevería a decir incluso las que no he probado, que son muchas. En esta ocasión, he elegido una tarta muy parecida al estilo New York pero he querido darle mi toque personal y...

 Me encantan los postres tradicionales; flan de huevo, natillas, arroz con leche, crema catalana...Delicioso tras degustar el potaje de vigilia ¡Definitivo!, que como es tradición lo comemos siempre el viernes santo. Este flan lo he elaborado...

 Las torrijas es uno de mis dulces preferidos en Semana Santa y el resto del año...Sí, tienen muchas calorías y todo lo que ya sabemos... pero si te gustan, no puedes pasar sin probar al menos una en esta festividad. Las tradiciones no debemos...

Este pastel se lo regalé a nuestra ahijada Laura. Vive en Santiago de Chile y aprovechando que venía unos días a España y coincidía con su cumpleaños pues qué mejor regalo que un pastel personalizado. Es la única ahijada a la que no había regalado...

Este pastel se lo hice a mi sobrino Javier, hacía años que tenía una \'espinita clavada\' ya que era mi único sobrino por parte de la familia de mi marido que no le había hecho ningún pastel. Sus primas y hermano ya lo tuvieron en su día: TARTA...

Llevo años haciendo la misma receta de potaje de vigilia, para mí es la definitiva. He querido desglosar muy bien la receta para que queden claros los pasos a seguir.Este año al igual que el pasado lo he congelado. Dos días antes de comerlo lo...

En casa es tradición desayunar cada 1 de enero un chocolate a la taza, siempre acompañado de un Pa de pessic o unos melindros.En diciembre fuimos a Vic y compramos el pa de pessic típico de esta zona, delicioso. Lo congelé y así no he tenido que...

Este año mi prima Marta me pidió que le hiciera un roscón de Reyes para el día de Navidad.Me ofrecí a llevar el postre a su casa y no imaginaba que tendría que adelantar este año la elaboración del roscón.Bueno pues tenía claro que haría la misma...

Este fue el bizcocho elegido para elaborar uno de los 3 pasteles que me regalé para mi 50 cumpleaños.Cuando vi la receta en el blog Chocolaterapia, con esas fotos del bizcocho tan chocolatoso me pareció simplemente...

Qué te puedo decir de este tutorial. Probablemente la elaboración de estas orquídeas sea el trabajo creativo que más quebraderos de cabeza me ha dado.Inicialmente no parece tan complicado, incluso puede llegar a ser relajante la elaboración de las...

Este año he cumplido 50 años, una fecha redonda.Tenía muchos eventos y pocas ganas de ponerme a hacer mi tarta o pastel de cumpleaños. Quería probar el pastel de números que tan popular se hizo en 2018. Un poco tarde, pero nunca lo es si la dicha...

 Llevo un mes intenso de celebraciones. Santo, aniversario de boda, cumpleaños.Este pastel fue el tercero y último para clausurar tantos festejos.Mmmm, que bueno está, está buenísimo, qué rico, está delicioso...eso es lo que no paraban de decir mis...

Las cocas que a continuación te presento, las hice en 2020, en pandemia. Como podrás comprobar hice bastantes y las compartí con amistades. COCAS DE QUESO CREMA-HOJALDREYa que no se podía apenas salir pues qué menos que alegrarnos la vida con un...

A mí sí me gustan las hamburguesas del Mc Donald\'s. Cada 6 de enero nos regalamos una visita a esta hamburguesería para disfrutar de un menú BigMac y celebrar la festividad de Reyes.Ahora se han puesto muy de moda las \'hamburgueserías...

Hace muchos años que vengo haciendo esta receta. Es del libro de Eva Arguiñano que se llama "Los postres de Eva Arguiñano".Ella titula esta receta simplemente como \'bizcocho\' y sí que lo es pero tiene la textura de un \'pa de pessic\'...

Hoy te traigo una receta muy fácil y rápida de elaborar. Tan solo necesitarás 8 ingredientes para conseguir unos sabrosos fideos a la cazuela. Tenía unas anillas de calamar y pimientos recién horneados, pocos ingredientes y poco tiempo. Así que...