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BRAZO DE GITANO DE CORAZONES - SEMANA DEL AMOR / TORTA DE CORAÇÕES - SEMANA DO AMOR
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Con base en la experiencia del brazo de gitano Navideño (ver aquÃ) me he acordado de volver a hacerlo para la semana del amor con corazones. Esta vez lo he rellenado de trufa de chocolate. Además de bonito queda muy rico ya que el bizcocho lleva una...
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PASTITAS AROMATICAS DE CHOCOLATE Y CARDOMOMO / BOLINHOS AROMÃTICOS DE CHOCOLATE E CARDOMOMO
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He vuelto a coger el libro de pastelerÃa que compre en Lidl, la verdad es que me sorprende gratamente cada vez que lo cojo y pruebo una receta de é, esta vez he elegido unas pastitas de chocolate aromatizadas con cardomomo que me han encantado.Ya...
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GUSANILLOS / VERMES
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Idea express, económica y saludable para este Halloween.Solo necesitais uvas blancas, palillos de madera y trocitos de nubes y chocolate derretido para los ojosA divertiros :DIdeia express, económica e saudável para este Halloween.Apenas precisasa...
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ROLLO DE CARNE ITALIANO / ROLO DE CARNE ITALIANO
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Esta es una receta estupenda para servir en una cena de amigos. Se puede preparar con alguna antelación y dejar listo para hornear.Se prepara con la thermomix, o cualquier otra picadora en apenas unos minutos.Se rellena con queso y jamón york,...
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CANTUCCINIS
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Asà a primera vista parecen unas rebanaditas de pan tostado, pero los Cantuccinis son las pastitas más deliciosas que he comido últimamente.La receta la he sacado de unos de esos libros de pastelerÃa que venden en Lidl y que apenas hojeo, pero me...
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Corazones de fresa / Corações de morango
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Que la crisis no nos deje sin celebrar San Valentin... que con algo tan baratito como medio kg de fresas tambien puede ser resultón para celebrar la noche más romántica del año :)Que a crise não nos deixe sem festejar o dia dos namorados... que com...
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BOMBONES DE LIMÓN / BOMBONS DE LIMÃO
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Este año en lugar de os tÃpicos huevos de Pascua de chocolate he hecho bombones.Hace algún tiempo acudà a un Workshop de chocolates y desde entonces que espero hacerlos y probar algunos de los rellenos que me enseñaron allÃ.Ha sido la primera vez...
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CREPES AL PESTO CON JAMÓN Y BROCOLI CON SALSA PICANTE / CREPES AL PESTO COM FIAMBRE E BRÓCOLOS COM...
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A mi encanta el pesto, nada como un buen plato de pasta recién cocida con una buena salsa pesto? me encanta.Y aunque me encanta el pesto casero, siempre tengo en casa un bote de pesto de compra, incluso porque el precio de los piñones está por las...
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NUEVO BLOG
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Hola buenos y calurosos dias (de autentico verano aqui por mi pueblo) como muchos de vosotras/os sabeis este blog nació hace unos 9 años y al principio era un proyecto de cocina vegetariana (de aà su peculiar nombre de La Casita Verde) y que servia...
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SALCHICHAS ENROLLADAS EN COL / SALSICHAS ENROLADAS EM COUVE
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Antiinflamatorio, antibiótico y anti irritante natural, son algunas de las excelentes propiedades de las coles.La verdad es que deberÃamos tomar más veces este tipo de alimentos, por lo menos 1 vez a la semana, pero casi siempre quedan olvidadas en...
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MERENGUITOS DE AMOR - SEMANA DEL AMOR / MERENGUINHOS DE AMOR - SEMANA DO AMOR
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4 claras, 400 gr de azúcar y un poquito de zumo de limón han sido los ingredientes que he usado para hacer toda esta merengada de amor? Tenia en mente hacer solo un tipo de decoración, pero manga pastelera en mano me entusiasmé y salieron varias...
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RESCATANDO RECETAS ANTIGUAS "CUADRADITOS DE CHOCOLATE" / RECUPERANDO RECEITAS ANTIGAS &quo...
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De jovencita solÃa hacer picnics con amigos donde preparábamos unos bizcochos y comiditas para disfrutarnos mientras paseábamos de bicicleta o simplemente nos relajábamos en los campos llenos de flores.TenÃa una amiga (que todavÃa la conservo) que...
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Pizza original de Camembert
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Hoy me he despertado con ganas de pizza, pero no de una pizza cualquiera, no de una pizza tradicional, me apetecia algo distinto, com un queso com sabor mas intenso? ehhh voilá, aqui la teneis, una pizza super simple pero con un método diferente y...
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ENSALADA DE JUDIAS / SALADA DE FEIJÃO
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Ideales para los dÃas frÃos de Invierno (que tema en no dejarnos) las alubias son excelentes al proporcionarnos nutrientes esénciales tales como proteÃnas, hierro, calcio, vitaminas (principalmente del complexo B) hidratos de carbono y fibras, en...
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PAVLOVA DE CHOCOLATE
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Cuando le vi esta receta a Nigella Lawson en un vÃdeo pensé que serÃa mi desgracia. Efectivamente ocurrió.Yo soy una apasionada de las pavlovas (esa base de merengue crujiente mezclada con nata y frutas me apasiona) asà que si es de chocolate ya es...
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Bizcocho de Maizena con sabor a niñez / Bolo de Maizena com sabor a infância
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El trozo que está en la foto acabo de comermelo y.... uffff que recuerdos a los bizcochos super esponjosos que se hacian para merendar en las calientes tardes de verano.Es un bizcocho muy simple, con ingredientes muy basicos, pero resulta de los más...
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CRUMBLE DE MANZANA Y CARAMELOS CARAMBAR / CRUMBLE DE MAÇÃ E CARAMELOS CARAMBAR
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Encontré en la despensa una bolsita de caramelos Carambar a punto de caducar. Me gusta mucho hincarles el diente, pero también me encanta cocinar con ellos.Preparé entonces un sencillo, rápido y delicioso postre? un Crumble de manzana con caramelos...
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Estrella de hojaldre con chocolate / Estrela folhada com chocolate
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Un vistosa estrella que puedes servir en un cumple, una merienda con amigas o el postre del Domingo, fácil, rápida y económica? ¿se puede pedir más"¡Entonces pide 2 placas de hojaldre y un bote de Nocilla!Además ya se me están antojando otros...
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PAN DE QUESO BRASILEÑO / PÃO DE QUEIJO BRASILEIRO
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Siempre he oÃdo hablar de los panes de queso Brasileños, tanto en las telenovelas como entre los propios Brasileños, y siempre me ha picado el gusanillo de probarlos.El otro dÃa encontré en un supermercado del pueblo el ingrediente principal con que...
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TURRÓN DE CHOCOLATE
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Hacia años que no preparaba el turrón de chocolate casero, la verdad es queda muchissimo mas rico que el de compra y no lleba açúcar ni conservantes.La receta la podeis ver AQUI.Já alguns anos que não preparava torrão de chocolate para o Natal, a...
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CENA DE SAN VALENTIN - JANTAR DO DIA DOS NAMORADOS
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Termino esta semana del amor con la cena que prepare para la noche de San ValentÃn.He tenido muy poco tiempo para estar en la cocina, asà que no me complique con cenas muy elaboradas, de hecho hice un simple plato de pasta, aunque con un toque...
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BIZCOCHO DE ROMERO / BOLO DE ALECRIM
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Toda mi casa huele maravillosamente a romero, me encanta este olor, y me encantan los bizcochos tipo cake. Son unos bizcochos más densos, y muy a menudo se les echan frutos secos o fruta escarchadas, me encanta su densidad, su increÃble sabor a...
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HAMBURGUESAS DE SALMÓN / HAMBURGUER DE SALMÃO
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Para una comidita rapida de Domingo y una alternativa saludale a las tipicas hamburguesas.Para uma comidinha rápida de Domingo e uma alternativa saudável aos tÃpicos hambúrgueres.Son muy simples de preparar, basta con mezclar todos los...
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BIZCOCHO DE NARANJA, YOGUR Y SEMILLAS DE AMAPOLA / BOLO DE LARANJA, IOGURTE E SEMENTES DE PAPOILA
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Este fin de semana limpiando cajones en la despensa me encontré con un botecito de semillas de amapola. Las he utilizado en ocasiones anteriores en panes y otras comidas pero creo que nunca hice nada de reposterÃa con ellas. De pronto me acordé de...
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