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CUSCÚS DE COLIFLOR.
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Muy buenos dÃas!!!!Ya de vuelta de las vacaciones con las pilas cargadas y con un buen surtido de recetas nuevas, sencillas y riquÃsimas.Deseo que hayáis disfrutado muchÃsimo del verano en compañÃa de la familia y amigos. Y para los que tenéis...
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COMO ALIÑAR ACEITUNAS...
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Muy buenos dÃas!!!Hace unos dÃas me regalaron aceitunas ya partidas y todo, asà que me puse manos a la obra para aliñarlas y la verdad es que nos encantó el resultado. Hay tropecientas formas de aliñarlas, pero yo me he decantado por la que veréis a...
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ALMEJAS AL AJILLO.
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Muy buenos dÃas!!!Pues después de unos dÃas de vacaciones, vuelvo con una receta riquÃsima para estos dÃas de verano... "Almejas al Ajillo". Un plato muy rápido y fácil de preparar, bajo en calorÃas que os sentará de maravilla como entrante en...
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ENSALADA DE PERDIZ EN ESCABECHE CON QUESO DE CABRA A LA PLANCHA Y FRUTOS ROJOS.
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Muy buenos dÃas!!!Pues hoy os traigo una "Ensalada de Perdiz en Escabeche con Queso de Cabra a la Plancha y Frutos Rojos". Es uno de esos inventos o improvisaciones que quedan espectaculares! Todo surgió porque mi marido trajo un dÃa una lata de...
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SOLOMILLO AL AJILLO.
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Muy buenos dÃas!!!Hoy os traigo un plato de los que se han preparado en casa siempre, súper sencillo de preparar y riquÃsimo... Solomillo al Ajillo.Una receta estupenda para las reuniones de verano, ya que se puede preparar con antelación y sólo hay...
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CAZUELA DE FIDEOS CON GALERAS.
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Muy buenos dÃas!!!Por fin estoy de vuelta! Después de una temporada muy liada y solucionar unos problemas con el ordenador... ya estoy aquÃ! Y que mejor manera de hacerlo, que volver con esta Cazuela de fideos con galeras. Un plato tÃpico marinero...
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CREMA DE CALABACÃN.
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Buenos dÃas!!!Hoy os traigo una Crema de CalabacÃn. Una receta sencilla, rápida y económica. Además es ideal para dietas ya que el calabacÃn contiene muy pocas calorÃas. Esta crema está buenÃsima tanto frÃa como caliente, asà que es ideal para...
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HUEVOS RELLENOS Y TUTORIAL HUEVERA.
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Muy buenos dÃas!!!Hoy os traigo un 2X1: una receta de huevos rellenos y un tutorial sobre cómo fabricar una huevera para presentarlos.Quién no prepara huevos rellenos en estas fechas" En casa es tradición prepararlos en Navidad. Ésta receta es...
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SETAS A LA PLANCHA.
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Muy buenos dÃas!!!Hoy os traigo una receta súper sencilla, sana y deliciosa. Con sólo 3 ingredientes y en 5 minutos tendréis un plato o una guarnición estupenda.Ya veréis que fácil...INGREDIENTES: - 300 gr de setas. - 3 dientes de ajo. -...
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ALMEJAS AL VAPOR.
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Muy buenos dÃas!!!Pues hoy comienza oficialmente en Sanlúcar la Feria de la Manzanilla, asà que en estos dÃas no creo que publique más recetas, son dÃas de comer, beber, cantar, bailar, ... en definitiva, disfrutar en compañÃa de la familia y los...
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ESTOFADO DE CARNE CON ARROZ.
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Muy buenos dÃas!!!Hoy os traigo un guiso de los de toda la vida, además de carne con arroz, dos ingredientes que gusta a casi todo el mundo. Yo lo he preparado con estofado de pollo pero queda también delicioso con estofado de cerdo o ternera, con...
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TATAKI DE ATÚN ROJO.
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Muy buenos dÃas!!!Hoy os traigo una receta japonesa que está para chuparse los dedos! Es muy fácil y rápida de preparar, además de ser poco calórica e ideal para dietas de adelgazamiento. Acompañado de un poco de salmorejo y salsa de soja, está de...
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CÓMO COCER GAMBAS.
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Muy buenos dÃas!!!Hoy os traigo un tutorial sobre Cómo Cocer Gambas, con el paso a paso y algunos consejos. Si seguÃs estos pasos, partiendo de una buena calidad en la materia prima (claro está), obtendréis unos resultados espectaculares!Las gambas...
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PULPO FRITO CON CREMA DE PATATAS Y SALSA DE ADOBO.
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Muy buenos dÃas!!!Hoy vengo con un plato realmente delicioso, "Pulpo Frito con Crema de Patatas y Salsa de adobo". Es un plato que solemos pedir en un chiringuito de playa que frecuentamos en verano y que nos encanta. La receta es muy sencilla y...
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BECHAMEL DE DIETA.
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Muy buenos dÃas!!!Hoy os traigo una Bechamel de dieta (o bechamel de calabacÃn). Una receta ideal para sustituir a la bechamel tradicional y hacer que nuestros platos queden muchÃsimos más ligeros, con menos calorÃas pero igual de buenos. Os animo a...
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HAMBURGUESA DE POLLO Y VERDURAS.
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Muy buenos dÃas!!!A quién le apetece una hamburguesa""" Pues ya puedes comerte una sin remordimientos!!!Si, leéis bien, sin remordimientos... Hoy os traigo unas Hamburguesas de Pollo y Verduras súper fáciles de preparar, sanas, con pocas calorÃas...
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FIDEUÃ DE MARISCO AL HORNO.
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Muy buenos dÃas!!!Volvemos con un plato de lujo!!! Una fideuá con pescado y marisco que vamos a finalizar con un toque de horno. Necesitamos un buen caldo, un sofrito sencillo y ya el resto es "coser y cantar". Es muy fácil de preparar y está...
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POLLO AL AJILLO.
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Muy buenos dÃas!!!Hoy os traigo una receta de las de "andar por casa", ideal para el menú semanal, sana, económica y riquÃsima,... Pollo al Ajillo. Comprando el pollo ya troceado, es un plato que se prepara en 20 minutos y está para chuparse los...
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GAMBONES AL HORNO.
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Muy buenos dÃas de viernes!!!Hoy os traigo un plato de lujo, que además es súper fácil y rápido de hacer... Gambones al Horno. Saben prácticamente igual que si estuvieran cocinado a la plancha, con la diferencia que no se te llenará la casa de humo...
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LASAÑA DE BACALAO Y LANGOSTINOS.
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Muy buenos dÃas!Como lo prometido es deuda, aquà tenéis la receta de la Lasaña de Bacalao y Langostinos. Una lasaña distinta, con unos ingredientes de lujo y un sabor irresistible que no dejará indiferente a nadie. Es muy fácil de preparar y está...
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PASTEL DE CARNE Y TORTILLA.
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Muy buenos dÃas!!!Hoy os traigo una receta muy apropiada para las fiestas. Se trata de un Pastel de Carne y Tortilla, muy sencillo de preparar y que además está riquÃsimo. Se puede comer tanto frÃo como caliente, y no necesita que lo acompañes de...
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ESCALIVADA CON ATÚN.
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Muy buenos dÃas de viernes!!!Hoy os traigo un plato tÃpico de Cataluña, Valencia, Murcia y Aragón, la "Escalivada" o "Escalibada" que consta de un asado de verduras: berenjenas, pimientos, cebollas, tomates y ajos. Es un plato muy sencillo,...
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POTAJE DE ALUBIAS.
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Muy buenos dÃas!!!Hoy os traigo una receta tradicional, de cuchara, de esas que son súper fáciles de preparar ya que la olla hace todo el trabajo. Se trata de un riquÃsimo Potaje de Alubias con Chorizo. No hay más que echar todos los ingredientes en...
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PATATAS CON ALIOLI CASERO.
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Muy buenos dÃas de viernes!!!Hoy os traigo una receta ideal para las reuniones veraniegas. Unas Patatas Alioli con una cerveza bien fresquita y rodeada de familia y amigos es lo mejor del mundo!!!El alioli lo he preparado con la thermomix y tengo...
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"BACALLAÃLLA REBOZADA".
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Muy buenos dÃas de viernes!!!Hoy vengo con un plato sencillo, buenÃsimo y económico: "BacalaÃllas (o Bacaladillas) Rebozadas". Las bacaÃllas se encuentran en el mercado a precios muy bajos y aunque lo más entretenido de la receta es limpiar el...
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