Ingredientes: 1700 g merluza, gambas, 2 rebanadas pan molde, 陆 vaso de leche, 1 huevo, 2 dientes de ajo, perejil, sal, harina. Para la salsa: cebolla, 陆 l caldo pescado, 1 cucharada de piment贸n dulce, 100 ml de vino,...

El desa铆io de este mes nos lo ha propuesto To帽i de Que se cuece en mi cocina y consiste en realizar una sopa o crema con nombre propio.Yo me he decantado por una vichyssoise (crema de puerros)脗聽Ingredientes:4-5 puerros2 patatas1...

Este es el primer plato de la Cocina Gitana con el que comienzo el monogr谩fico que sobre esta cocina quiero realizar.Se elabora sin carne, solo con verduras, legumbres y fruta, si has o铆do bien fruta, en concreto peras el sabor dulz贸n de la fruta...

Este mes tocaba desafio dulce y la retadora ha sido Rocio脗聽 de 脗聽Chismes y cacharros . Nos ha propuesto preparar baklava, El baklava es un postre turco a base de frutos secos y miel Ingredientes12 l谩minas de pasta filo200 g nueces150 g de...

El desaf铆o de este mes lo propuso To帽i 脗聽del blog Que se cuece en mi cocina y se trataba de hacer: mermeladas, compotas, confituras o conservas dulces .Yo me decante por una mermelada de lim贸n, aprovechando el limonero que mi padre tiene en su...