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El chef Jos Andrs rebautiza la ensaladilla rusa como ensaladilla ucraniana en todos sus restaurantes

El chef Jos Andrs rebautiza la ensaladilla rusa como ensaladilla ucraniana en todos sus restaurant...

Lo advirti en Twitter y finalmente lo ha anunciado, tanto es as que en las cartas de los restaurantes del popular chef Jos Andrs ya no hay ni rastro de ensaladilla rusa. Ha acabado con ellas y dejado de hacerlas" No,...
chefs - 2022-05-15 18:50:24
Joseba Arguiano, sobre su aita, Karlos: "A veces cuenta el mismo chiste tres o cuatro veces y ya no te res tanto"

Joseba Arguiano, sobre su aita, Karlos: "A veces cuenta el mismo chiste tres o cuatro veces y ...

De casta le viene al galgo, podramos decir de Joseba Arguiano (Zarautz, 1985), el benjamn de los siete hijos de Karlos Arguiano y el que, curiosamente, ms est siguiendo sus pasos. Aunque la tentacin juvenil le llevaba,...
chefs - 2022-05-14 18:50:18
Dabiz Muoz y Rosala cocinan juntos un sndwich de pollo teriyaki: as es la receta

Dabiz Muoz y Rosala cocinan juntos un sndwich de pollo teriyaki: as es la receta

El chef Dabiz Muoz siempre aprovecha su popularidad en redes para levantar expectacin con publicacin llamativas, y as lo hizo hace unos das en Instagram con la pregunta "Por qu huele a gasolina en mi...
chefs - 2022-05-09 18:50:32


Adis a Auga e Sal meses despus de lograr la estrella Michelin: el restaurante gallego de Ruiz-Gallardn echa el cierre

Adis a Auga e Sal meses despus de lograr la estrella Michelin: el restaurante gallego de Ruiz-Gall...

Apenas han pasado cinco meses desde que el proyecto de Alberto Ruiz-Gallardn, abogado e hijo del exministro madrileo, lograra su primera estrella Michelin, pero la vida del restaurante gallego ha llegado a su fin. As lo...
chefs - 2022-05-07 18:50:38
El nuevo restaurante de Dabiz Muoz, el DiverXO de los dumplings, abrir en Madrid el 16 de mayo

El nuevo restaurante de Dabiz Muoz, el DiverXO de los dumplings, abrir en Madrid el 16 de mayo

El tres estrellas Michelin Dabiz Muoz ya tiene fecha de apertura, ubicacin e incluso carta para RavioXo, su ltimo restaurante en Madrid. Desvelado a travs de la cuenta de Instagram de una bloguera, el chef madrileo ha...
chefs - 2022-04-29 18:50:31
As es Arrels (Sagunto), el restaurante de Vicky Sevilla, la chef con estrella Michelin ms joven de Espaa

As es Arrels (Sagunto), el restaurante de Vicky Sevilla, la chef con estrella Michelin ms joven de...

La mirada de la Gua Michelin 2022 se gir hacia Valencia, poniendo en el mapa un puado de nuevos nombres que, adems de la Comunitat Valenciana, ha lucido un sello ms femenino que nunca. Valencianas y forneas llevan as la...
chefs - 2022-04-19 18:50:39
Sobretablas (Sevilla): el mrito de la chef Camila Ferraro para conquistar con un restaurante gastronmico a la ciudad de la tapa

Sobretablas (Sevilla): el mrito de la chef Camila Ferraro para conquistar con un restaurante gastro...

Profeta en su tierra, la chef Camila Ferraro (Sevilla, 1987) se atrevi a salir de las paredes de Celler de Can Roca (donde fue jefa de partida varios aos) para romper una lanza por los restaurantes gastronmicos en Sevilla....
chefs - 2022-04-13 18:50:18
Cancook (Zaragoza): de comenzar como cliente a conseguir una estrella Michelin con 27 aos

Cancook (Zaragoza): de comenzar como cliente a conseguir una estrella Michelin con 27 aos

Un chef de origen cubano, un jefe de sala y sumiller de Zaragoza, tres mudanzas, una estrella Michelin y todo esto en apenas seis aos y con la treintena recin cumplida son parte del dilatado currculum que ejemplifica el xito...
chefs - 2022-04-10 18:50:22


Torrijas de ans, as es la receta de Miquel Antoja gratinadas con crema pastelera de canela

Torrijas de ans, as es la receta de Miquel Antoja gratinadas con crema pastelera de canela

El chef y asesor gastronmico Miquel Antoja, que cuenta con un gran nmero de seguidores por los contenidos culinarios que comparte en sus redes sociales, nos propone una receta de torrijas ms gourmet con su toque de ans y un...
chefs - 2022-04-06 18:50:11
Luis Alberto Lera, voz del campo castellano y estrella Michelin: "La caza menor salvaje va a desaparecer"

Luis Alberto Lera, voz del campo castellano y estrella Michelin: "La caza menor salvaje va a de...

Pocas voces hay ms autorizadas en la gastronoma espaola para hablar de caza, de Espaa Vaciada y de defensa del territorio que la de Luis Alberto Lera que desde el restaurante Lera (Castroverde de Campos, Zamora) habla de...
chefs - 2022-04-05 18:50:32
Dabiz Muoz presenta las nuevas torrijas de GoXo (y ya estn a la venta)

Dabiz Muoz presenta las nuevas torrijas de GoXo (y ya estn a la venta)

La Semana Santa est a la vuelta de la esquina y el chef Dabiz Muoz no se ha querido la oportunidad ?por duplicado? de lucir torrijas en sus redes sociales, tanto es as que incluso ha creado una torrija jugossima que se vende...
chefs - 2022-04-01 18:50:30
Hay croquetas buenas, pero la de Santerra (Madrid) es la mejor: y tenemos la receta

Hay croquetas buenas, pero la de Santerra (Madrid) es la mejor: y tenemos la receta

De entre todos los concursos que se celebran en Madrid Fusin, el de la mejor croqueta suele ser el que levanta mayor expectacin. Entre tantas variedades quiz sea la de jamn la ms popular, la que define ms su carcter...
chefs - 2022-03-30 18:50:33
Ksenia Amber, la chef ucraniana que clausurar Madrid Fusin: "Putin es como tener un vecino psicpata en tu edificio"

Ksenia Amber, la chef ucraniana que clausurar Madrid Fusin: "Putin es como tener un vecino ps...

A la carrera y casi con lo puesto, la chef Ksenia Amber (Odesa, Ucrania, 1984) tuvo que salir de su ciudad natal hace apenas dos semanas, ya con la invasin rusa de Ucrania iniciada. Moldavia, Rumana, Madrid, Tenerife y de nuevo...
chefs - 2022-03-29 18:51:00


Joe Biden nombra al chef Jos Andrs asesor del Consejo de Deportes, Fitness y Nutricin de la Casa Blanca

Joe Biden nombra al chef Jos Andrs asesor del Consejo de Deportes, Fitness y Nutricin de la Casa ...

El chef espaol Jos Andrs, afincado en Estados Unidos y que desde 2013 tiene la doble nacionalidad del pas americano, acaba de ser nombrado por el presidente Biden como asesor del Consejo de Deportes, Fitness y Nutricin, en...
chefs - 2022-03-24 18:51:07
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