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Crema de frutos secos sabor canela

Crema de frutos secos sabor canela

 Para tener esta delicia en nuestra casa solamente necesitas:-100gr de nueces peanas-50gr de almendras tostadas sin sal-15gr de dátiles-1 cucharadita colmada de canela ceylán (o canela normal)-1/2 cucharadita de jengibre molidoPonemos todos los...
recetas general - 2024-02-22 03:45:47
Potaje rápido

Potaje rápido

En días con poco tiempo no tenemos por qué renunciar a una comida saludable. Con pocos ingredientes que podemos tener congelados o en la despensa podemos preparar un plato rico y nutritivo.INGREDIENTES (para 2-3 personas)- 1 diente de ajo- 300 gr....
recetas general - 2021-05-10 19:30:05
Espinacas con bacon sobre tortita de patata

Espinacas con bacon sobre tortita de patata

 Esta idea puede ser idónea para cenar o como aperitivo o acompañamiento. INGREDIENTES- 2 tortitas de patata (ver receta)- 150 gr. de espinacas- Unos tacos de baconPREPARACIÓNPreparamos las tortitas de patata. En otra sartén ponemos los tacos de...
recetas general - 2021-04-26 19:33:06
Poke bowl casero

Poke bowl casero

 Aloha!Hoy preparamos Poke casero. Más sano porque nos aporta menos azúcares, ya que en los que venden, el arroz contiene azúcar añadido.INGREDIENTES- 70 u 80 gr. de arroz (o la base de hidratos que más nos apetezca)- Medio tomate- Un cuarto de...
recetas general - 2021-04-23 19:30:37
Arroz empedrado con bacalao

Arroz empedrado con bacalao

Un plato típico de cuaresma y que está para chuparse los dedos. INGREDIENTES (para dos personas)-250gr. de migas de bacalao desalado(si no es desalado, habría que desalarlo antes de cocinarlo)-2 patatas medianas-1 puñado y medio de arroz-1...
recetas general - 2021-03-06 19:19:58
Tortita de patata

Tortita de patata

INGREDIENTES-2 patatas medianas-1 cucharada de harina-sal-perejil-alabahaca-aceitePREPARACIÓNPelamos las patatas y las rallamos con un rallador grueso. Añadimos las especias, la sal y la harina y mezclamos.Engrasamos una sartén con aceite y vertemos...
recetas general - 2021-01-19 19:42:04
Pan de calabaza

Pan de calabaza

INGREDIENTES-340gr de calabaza asada-60ml de agua-180gr de harina de fuerza-1 sobre de levadura de panadería-Sal al gustoPREPARACIÓNTrituramos la calabaza con la batidora hasta hacer un puré.En un bol echamos la harina y la sal y mezclamos. A...
recetas general - 2021-01-17 19:22:13
Lentejas con calabaza en olla exprés

Lentejas con calabaza en olla exprés

 INGREDIENTES (para dos personas)-130 gr. de lentejas-250 gr. de calabaza-4 vasos y medio de agua-Sal al gusto-Un chorrito de aceite de olivaEchamos en la olla exprés las lentejas (no es necesario remojarlas antes), la calabaza cortada en dados, el...
recetas general - 2021-01-14 19:19:45
Galletas de avena y chocolate

Galletas de avena y chocolate

INGREDIENTES (para unas 9 ó 10 galletas)-50gr de harina de avena (copos de avena molidos)- 50gr de copos de avena-1 cucharadita de levadura-2 cucharadas soperas de cacao en polvo (con o sin azúcar)-1 huevo-1 cucharadas sopera de agua-Coco rallado...
recetas general - 2021-01-13 19:23:07
Pimientos al horno rellenos de carne y arroz

Pimientos al horno rellenos de carne y arroz

Estos pimientos son muy fáciles de hacer y están riquísimos. Se pueden guardar en la nevera y comer otro día calentándolos al microondas. También sería posible congelarlos y comerlos más adelante.INGREDIENTES (para 4 pimientos)4 pimientos...
recetas general - 2021-01-05 19:18:15
Rollitos fit de canela

Rollitos fit de canela

Os traigo la versión fit o ligera de los cinnamon roll o rollitos de canela. Es una buena opción para darnos un capricho y sustituir el excesivo azúcar y grasas de la bollería industrial o incluso de un postre casero preparado con azúcar y...
recetas general - 2020-08-07 19:20:19
Calabacín relleno de gambas, setas y queso philadelphia

Calabacín relleno de gambas, setas y queso philadelphia

Una receta muy sencilla y ligera. Fácil y rápida de preparar, conquistará a todos los comensales. Además se pueden preparar, congelar y el día que queramos comerlos, solamente hornear.INGREDIENTES (para 1 calabacín mediano)- 1 calabacín mediano- Dos...
recetas general - 2020-08-06 19:15:40
TARTA DE MANGO, MANZANA, PASAS Y FRUTOS ROJOS

TARTA DE MANGO, MANZANA, PASAS Y FRUTOS ROJOS

Esta receta es bastante ligera y nutritiva gracias a las frutas. Podemos simplificarla si compramos la masa hecha, aunque aquí dejaré los pasos tanto de la masa como de la preparación de la tarta.INGREDIENTES PARA LA MASA-100 gr. de harina-50 gr. de...
recetas general - 2020-06-26 19:16:56
Porrusalda con merluza

Porrusalda con merluza

INGREDIENTES (para 2 personas)- 1 puerro grande- 1 zanahoria grande- 2 lomos de merluza medianos- perejil en polvo- ajo en polvo (opcional)- aceite- aguaPREPARACIÓNEn una olla echamos un par de cucharadas de aceite. Cuando esté caliente, echamos el...
recetas general - 2020-05-16 19:17:07
Pasta estilo carbonara (sin nata)

Pasta estilo carbonara (sin nata)

Dicen que la auténtica carbonara no lleva nata. Solamente con huevo y queso se consigue una textura cremosa. Además de un plato más ligero.Hoy nos atrevemos a versionar la carbonara original con esta receta.INGREDIENTES- 250gr. de pasta- 50 gr. de...
recetas general - 2020-05-03 19:17:05
Bizcocho con harina de arroz sin huevo

Bizcocho con harina de arroz sin huevo

En estos días de confinamiento en los que debemos permanecer en casa, igual nos quedamos sin huevos, pero nos apetece hacer un bizcocho. ¡No hay problema! Aquí va uno sin huevo, aunque con harina de arroz (que podemos hacer en casa o sustituir por...
recetas general - 2020-04-08 19:20:50
Hamburguesas de merluza y gambas (sin harina, ni pan, ni huevo)

Hamburguesas de merluza y gambas (sin harina, ni pan, ni huevo)

En unos minutos podemos tener preparadas unas hamburguesas sabrosas de pescado. Sin necesidad de utilizar huevo, ni harina ni pan rallado. INGREDIENTES (para 2 hamburguesas)-Un diente de ajo-200 gr de merluza-150 gr de gambas peladas-1 cucharada de...
recetas general - 2020-04-06 19:19:56
Harina de arroz en MAMBO

Harina de arroz en MAMBO

Una técnica muy simple y para la que solamente necesitaremos tener arroz. Puede ser arroz blanco o integral. Yo he utilizado arroz normal y he empleado una cantidad moderada ya que lo he utilizado para un bizcocho.INGREDIENTES150 gr. de...
recetas general - 2020-04-03 19:21:58
Tarta básica de manzana

Tarta básica de manzana

Esta tarta de manzana, con tan solo dos capas, es muy sencilla y lleva pocos ingredientes.INGREDIENTES- 2 manzanas reineta medianas- 110 gramos de galletas- 70 gramos de mantequilla- El zumo de medio limón- Una cucharadita colmada de...
recetas general - 2020-04-02 19:21:07
Tostar frutos secos crudos

Tostar frutos secos crudos

Si queremos convertir esos frutos secos crudos en unos frutos secos más crujientes, pero igual de saludables, podemos aprovechar el horno y dejarlos deliciosamente crunchys.INGREDIENTES-Frutos secos crudosPREPARACIÓNEn una bandeja de horno forrada...
recetas general - 2020-04-01 19:20:26
Galletas de avena y plátano (al microondas)

Galletas de avena y plátano (al microondas)

Con esta receta podemos hacer que estos días de confinamiento sean un poco más dulces. Dos saludables ingredientes son suficientes para hacer estas galletas.INGREDIENTES(para 6-8 galletas)- 1 plátano mediano maduro- 6-7 cucharadas soperas de copos...
recetas general - 2020-03-31 19:22:06
Comer en Polonia I - Breslavia

Comer en Polonia I - Breslavia

Wroclaw / BreslaviaCHARLOTTE -  ?wi?tego Antoniego 2/4, 50-073 Wroc?aw, PoloniaEn una placita, no muy lejos del centro, nos encontramos con "Charlotte". Un sitio amplio, con terraza, y ¡donde ponen unos desayunos enormes!Hay para elegir varias...
recetas general - 2019-07-23 19:26:51
Comer en Polonia II -  Cracovia

Comer en Polonia II - Cracovia

Krakow / CracoviaSmakolyki - Straszewskiego 28, 31-113 Kraków, PoloniaNuestro preferido. Fuimos tres veces porque la comida está deliciosa. Con cada plato principal que pides, te ponen dos acompañantes, que están incluidos en el precio del plato:...
recetas general - 2019-07-23 19:26:51
Tarta de manzana con base de galletas y queso

Tarta de manzana con base de galletas y queso

La tarta de manzana es una de mis debilidades. La manzana asada me encanta y en tarta me resulta una delicia!La típica tarta de manzana que conocemos lleva una base de crema pastelera. Esta vez hemos querido innovar y le hemos hecho esa base con...
recetas general - 2018-10-30 19:27:12
Bizcocho de yogur y nata

Bizcocho de yogur y nata

Si tienes algún bote de nata suelto y la fecha de caducidad se aproxima, una buena idea es preparar un bizcocho. Queda muy jugoso y con un sabor cremoso que acompaña a la perfección cualquier café o té.INGREDIENTES (para una tosta pequeña)-2...
recetas general - 2018-07-05 19:24:21
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