Nuestras tres empanadas simultáneas Luego seguimos con la preparación. En este punto, Cazuela llevaba la voz cantante e iba dándonos indicaciones cada cierto tiempo y mostrándonos en directo los colores y texturas que debíamos...

Ponemos el strudel en una fuente apta para horno y horneamos hasta que esté dorado. Como siempre el tiempo de horno es variable, cada horno es un mundo. Con aire, calor arriba y abajo  unos 20 minutos. Cuando esté bien doradito lo sacamos,...

Llegan las fiestas y traemos un plato tradicional donde los haya, el cochinillo asado. Un clásico sobre todo por la zonas de castilla, os sonará el cochinillo asado De Candido, toda una institución. Nosotros no lo vamos a trinchar con un plato...

Hoy pechuga de pavo rellena con verduritas baby, acompañada de una rica salsa de naranja. La carne de pavo es una de las más recomendadas para una dieta sana, es muy baja en grasas,  rica en vitamina B6 y B12 y en proteínas de calidad. Podemos...

Trituramos hasta conseguir una pasta fina bastante consistente. Si queda demasiado densa añadimos unas cucharadas de agua. Probamos para ver si está a nuestro gusto de sal y especias (no vale hacer trampa como yo que la pruebo y la pruebo mil...

Ya asoman las fiestas por la esquina y más de uno hará, haremos, algún que otro exceso. El Blody Mary tiene fama de ayudar a reparar los desperfectos del exceso de alcohol. Yo no estoy del todo convencida de que sea cierto, más vale ser prudentes y...

Esta es mi manera  favorita  de comer pasta, es una cazuela de fideos caldosos con calamares, no es exactamente fideua, o es una variedad, un plato marinero sabroso que os invito a probar. Espero que os guste, estos son los ingredientes que he...

Como el bacalao no es mi pescado favorito, siempre intento buscar recetas nuevas que me lo hagan más agradable y como el ajo me gusta muchísimo, de cualquier manera, he encontrado una combinación muy resultona para variar la forma de cocinar el...

Es una receta que puede ser de aprovechamiento, podéis añadir o cambiar las verduras, cambiar incluso las almejas por una carne aunque no os lo recomiendo, dan un toque muy bueno al plato. En cuanto a la forma de hacer la salsa es a mi manera. La...

Otra cremita para calentar el cuerpo que el invierno está pegando fuerte, hoy una crema de calabacín y espárragos verdes. Las verduras son muy importantes en nuestra alimentación porque nos aportan nutrientes necesarios para una buena salud. El...

Lubina al cava

Este mes pensaba poneros unas cuantas recetas para estas fiestas pero las cosas se han liado un poco y no ha podido ser, peeeeero hoy os dejo una rica receta que puede ser un buen  entrante para estos días, es un pastel de puerro y gambas con salsa...