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Tenía en la cocina un paquete de pan wasa a punto de caducar y pensé en recrear esta receta. Si no tienes pan wasa, puedes usar las obleas para helados en su versión sin azúcares para que sea una receta saludable.INGREDIENTES 4 rebanadas de pan wasa...

Aviso de que esta crema es muy adictiva. Ya en este blog tienes la versión de nutella saludable y otra versión rápida de nutella, crema de chocolate para untar o comer a cucharadas. Pues ahora tienes también esta versión saludable de la crema que...

Hace algo más de un mes publiqué la receta tradicional de tarta de zanahoria. Ahora le he dado unos toques y traigo la versión sin azúcar, sin gluten y con menos calorías pero igual de rica que la Carrot Cake original. Se ha convertido en la...

En este blog, una de las recetas más versionadas es la tarta de queso o cheesecake. Tenéis la versión tradicional sin horno o también una versión light sin horno, pero me apetecía hacer la tarta con horno y sacar las macros. Cuál fue mi sorpresa...

En este blog tienes otra receta de crêpes sanas, una de las recetas más vistas de mi blog. En esta ocasión las he versionado utilizando sólo 3 ingredientes en la masa, por si un día quieres hacer la receta original, pero te faltan ingredientes en la...

Este brownie es facilísimo de hacer, se hace en sólo 15 minutos, no lleva harinas por lo que es perfecto para merendar o bien como desayuno para personas intolerantes al gluten. Además tampoco lleva azúcar. Las cantidades que indico en la receta es...

Estamos en la temporada típica de la calabaza, así que se me ha ocurrido hacer tortitas o pancakes de calabaza muy esponjosas. Si no tienes calabaza puedes sustituirla por boniato o zanahoria.  INGREDIENTES1 huevo completo1 cucharada proteína (yo...

Creo que a día de hoy es una de mis recetas más versionadas junto a la tarta de queso, así que aquí dejo la primera versión de la Carrot Cake. He elegido empezar por la versión tradicional que lleva azúcar inspirándome en la receta estilo americana...

Ahora que estamos en pleno verano, que vamos a la playa o piscina y enseñamos más cuerpo que en otras estaciones del año, me apetece comentaros mi experiencia siguiendo el programa de comida de dieta a domicilio. Más que comida de dieta, prefiero...

Un día volví del gimnasio tardísimo y no tenía nada preparado para cenar, si a eso le sumamos que tenía antojo de pizza, parece que el final de esta historia era comprar una pizza y arruinar el día de ejercicio. Pues no! En el tiempo de sacar las...

La berenjena es una de esas hortalizas que estoy intentando cocinar de formas distintas a lo habitual, pero el principal problema es que puede resultar un poco amarga y dejar cierto picor en la garganta si no se cocina bien, arruinando por completo...

Estamos en invierno y para mí es temporada de encender el horno y hacer bizcochos. En este caso vengo con una opción para aquellos que queréis incluir la fruta en vuestra dieta de una forma sencilla o simplemente para aprovechar esas manzanas que...

La primera receta que publiqué en este blog fue la tarta de queso sin horno tradicional - tipo philadelphia de Royal - más tarde publiqué una receta de la misma tarta pero en su versión Light donde las calorías - grasas y azúcares principalmente -...

Hace ya algunos años hice por primera vez la receta tradicional de Salsa Boloñesa, quedó muy rica, pero tiene un gran inconveniente: se tarda varias horas en hacer. Por eso busqué la forma de conseguir una variación que pudiera estar lista en...

En mi anterior entrada os enseñé las cosas que traía la Disfrutabox, y entre ellas estaba la harina de espelta. La espelta es una variedad de trigo muy rico en proteínas ya que contiene 8 aminoácidos esenciales, minerales como el fósforo, hierro,...

He de reconocer que para mí el mejor tiempo para tomar smoothies es el verano, porque me apetecen bebidas fresquitas, sin embargo, la receta de hoy la hago con frutas de temporada y contiene 4 de las 5 raciones diarias de fruta y verdura, así que si...