INGREDIENTES:- 1 kg. de pechugas de pollo troceadas- 1 cebolla grande- 3 huevos- 2 dientes de ajo- 1 trozo pan (yo he usado picatostes)- Unas hebras de azafrán- 15 almendras (he puesto más, un...

INGREDIENTES:- 500 gr. de harina- 350 gr. de mantequilla- 100 gr. de azúcar glass- 1 yema de huevo- La clara para dar brilloPara decorar:- Fideos de chocolate- Coco rallado- Almendras en cubitos... a gusto del consumidorPREPARACIÓN:- En un bol...

INGREDIENTES:- 1 lámina de masa brisa redonda- Nutella- Huevo para pincelarPREPARACIÓN:- Cortar la lámina de pasta brisa en 12 triángulos- Extender sobre ellas nutella y enrollar desde la parte ancha hacia el pico.- Pincelar de huevo batido y...

(Elaborado por Jesús Sánchez Montlabán)INGREDIENTES:- Medio pollo troceado- El zumo de dos limones- Un chorrito de aceite- Romero- Tomillo- Ajo en polvo- SalPREPARACIÓN:- Echar un poco de aceite en una fuente para horno y colocar el pollo troceado y...

INGREDIENTES:- 120 gr. cebolla- 2 dientes ajo- 150 gr. pimiento rojo- 100 gr. pimiento verde - 80 gr. tomate nat. triturado- 30 gr aceite- Sal- Pimienta- 500-600 gr. pechuga pollo troceada- 75 gr. jamón serrano en tacos- 50 gr. de cubitos de...

INGREDIENTES:- 1 pechuga de pollo troceada- 3 dientes de ajo- 1 cebolla grande- 3 zanahorias- Tomillo y romero secos- 2 hojas de laurel- 2 cucharadas de harina- Aceite de oliva- Sal- Pimienta- 1 litro de cerveza (yo he usado rubia por ser más...

INGREDIENTES:- 250 gr. de guruños (una especie de pasta con forma de piñones)- 400 gr. de garbanzos cocidos- 200 gr. de cardo- Zanahorias (a gusto)- 12 albóndigas- 2 ñoras- 1 litro de caldo de pollo- Colorante alimentarioPREPARACIÓN:- Sofreir un...