Huevos rellenos de atún y palitos de cangrejo, un plato fresquito ideal para el verano. En verano solo apetecen platos fríos pero gustosos y este  de huevos rellenos es ideal para una comida o una cena, como entrante o picoteo.
Los huevos rellenos de atún y palitos de cangrejo es sencillo de preparar, solo tenemos que hacerlos con antelación para que a la hora de comerlos estén frescos y asín estarán más buenos.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Imprimir

Huevos rellenos de atún y palitos de gangrejo

Autor: Montse

Tipo de receta: entrantes
Raciones: 4

Tiempo de preparación:  15 m
Tiempo de cocinado:  15 m
Tiempo total:  30 m
Ingredientes
6-8 huevos
2 latas de atún
Palitos de cangrejo o surimi
1 lechuga
1 aceitunas rellenas
2 cucharadas de tomate frito
Mayonesa

Preparación
Lo primero para hacer los huevos rellenos de atún y surimi, pondremos en un cazo con agua al fuego con los huevos, cuando el agua empiece a hervir los dejamos cocer durante 10 minutos, sacamos y enfriamos. Reservamos.
Lavamos unas cuantas hojas de lechuga, la secamos y picamos en trozos muy pequeños. Lo vamos poniendo en un bol.
Cortamos los palitos de cangrejo en trozos pequeños.
Picamos unas cuantas aceitunas y lo vamos poniendo todo en el bol.
Abrimos las latas de atún, quitamos el exceso de aceite y lo añadimos j...