Comunicado de PrensaChef José Ignacio Gordo se Destaca como Segundo Ganador en el II Concurso de Pinchos de Verdura en TudelaTudela, 27 de febrero de 2024 - El reconocido chef José Ignacio Gordo, Presidente de ACYRE La Rioja y chef de Aromas by... -

INGREDIENTES 300 gr. de salmón fresco 1 aguacate 1 pepino c/n de hojas de alga nori c/n de obleas de arroz c/n de zumo de limón c/n sésamo c/n de mayonesa c/n de mostaza de... -

INGREDIENTES 10 zanahorias ½ c/p de sal ½ c/p de pimienta negra ¼ c/p de azúcar 6 rabanitos c/n de pesto de piña 100 gr. de piña natural 40 gr. de piñones tostados 20 hojas de... -

Los saladitos son el aperitivo de hojaldre más clásico que podemos poner en un evento con familia, hoy vamos a aprender a hacer 2 o 3 tipos de saladitos de hojaldre. Vamos a aprender a hacer saladitos y os voy a dar diferentes ideas... -

Vale, ya empezamos con los nombres raritos, pero ¿qué leches es la salsa Nuoc Cham". La salsa Nuoc Cham es como el toque mágico de la cocina vietnamita Hecha con limón, azúcar, chiles y un toque de pescado fermentado, esta salsa es un equilibrio... -

Una mermelada de manzana es una opción perfecta para el desayuno o para acompañar algún delicioso postre por la tarde, por ejemplo, es ideal para una tarta de queso porque contrasta con su sabor ligeramente ácido o amargo. Además de... -

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Hace unas semanas hablábamos de los electrodomésticos en los que no merece la pena invertir, aunque fuesen virales online. Sin embargo, hay excepciones y hay algunos gadgets que si merece la pena probar. Especialmente si realizan... -

Uno de los postres más tradicionales de nuestra gastronomía es el arroz con leche. Un postre muy sencillo de preparar y está buenísimo.Como todos los postres en cada zona lo preparan dándole un toque diferente, pero sin perder la esencia del postre... -

Hace unos días descubrí esta manera de hacer el solomillo de cerdo y os garantizo que ahora es mi preferido. El solomillo de cerdo al ajillo es una de las mejores formas de cocinar este gran ingrediente. Recomiendo usar un solomillo... -

Estos son los 10 pinchos finalistas del concurso de pinchos de La Rioja Después de 4 semanas de una lucha muy igualada, se acerca la final del concurso de pinchos de La Rioja. El día 2 de marzo del año… -

Con lo fácil y sano que es cocinar un plato sabroso de pescado en casa, parece que todavía cuesta a mucha gente ponerlo en práctica. Es un problema más notable en Reino Unido, donde cocineros famosos como Nigella Lawson, Jamie... -

La naranja es una de las frutas más ricas que existen por lo que es importante aprovecharla al máximo durante la temporada, aunque la tenemos disponible durante todo el año, hoy preparamos la bebida del desayuno más importante, el zumo de... -

Cómo hacer un guiso de patatas con mejillones En esta ocasión vamos a aprender a elaborar uno de esos guisos que huelen que alimentan. Y lo mejor es que es un plato fácil, rico y económico. Hablamos de un guiso… -

La receta que os sugiero en esta entrada de hoy, es de esas que nos trasladan a las cocinas de nuestras madre, esos platos tan entrañables de casa.Sabores de la cocina del norte, como Aragón, Navarra, País Vasco y La Rioja.Se suele preparar con... -

La parrillada de verduras sin duda, es de las mejores guarniciones que existen o incluso de los mejores entrantes que conozco. Soy un fan total de pedir de entrante siempre que haya en un restaurante, una buena receta de verduras para... -

Si buscas una vajilla que se iguale en calidad a las de Duralex pero con un toque moderno. Entonces Ikea tiene la respuesta con esta vajilla de 12 piezas que es resistente, sencilla y resiste a golpes. ... -

Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy os voy a contar algunas curiosidades sobre un producto  riquísimo, el jamón del mar. ¿Sabéis  de quien se trata" Pues si, os voy a contar sobre la mojama. La mojama es una salazón de atún que se elabora... -

Si tienes pensado preparar algo de carne al horno pero no sabes con qué complementar, aquí te traemos la solución. Te presentamos la salsa gravy, una receta de salsa tradicional de la cocina inglesa, la cual va a la perfección con una buena... -