Recetas de Cocina

Atún en escabeche casero, una receta clásica deliciosa

Atún en escabeche casero, una receta clásica delic...

El escabeche es una de las formas de conservación de alimentos más antiguas que existen. Se trata de conservar los alimentos en vinagre. Actualmente le añadimos más ingredientes para que no sea tan fuerte ese sabor. En la receta de hoy vamos a hacer...
31-08-2020 19:50 - ( recetas general )

 

Dorada gratinada, una receta de pescado deliciosa

Dorada gratinada, una receta de pescado deliciosa

La dorada es un pescado blanco delicioso y realmente jugoso. Estamos muy acostumbrados a verlo en las pescaderías porque es un pescado muy común como la lubina o la merluza y hay infinidad de maneras de cocinarlo. En este caso voy a hacer una dorada... -
El Lirio de Fuego - Vic Echegoyen

El Lirio de Fuego - Vic Echegoyen

Buenos dias,hoy viajaremos a la Francia del cardenal Richelieu para meternos en medio de un buen entramado de intrigas, lios y mentiras alrededor de una misteriosa mujer.El Lirio de Fuego - Vic EchegoyenSinopsisUna gran novela de aventuras y llena... -


Receta de pescado a la mediterránea, un pescado muy jugoso y con mucho sabor

Receta de pescado a la mediterránea, un pescado mu...

Esta es una receta muy fácil, ya que tan solo hay que preparar las verduras, ponerla en la bandeja, sobre ellas el pescado, en este caso unas doradas, ya que tienen un sabor muy bueno y con una carne muy tersa, es ideal tanto si te gusta el pescado... -
Bundt cake de higos y nueces caramelizadas

Bundt cake de higos y nueces caramelizadas

Comienzo de semana y casi comienzo de mes, y yo con 15 días por delante aun de vacaciones, apurando hasta el final!! Para celebrarlo vamos con este Bundt Cake de higos y nueces caramelizadas que hay que aprovechar que los higos están en plena... -
"Ofertas de septiembre" en Amazon: la mejor ocasión para comprar robots de cocina y pequeños electrodomésticos

"Ofertas de septiembre" en Amazon: la me...

Se acaba agosto y se nos hace un poco de bola al pensar en enfrentarnos a la vuelta al trabajo, al colegio y las obligaciones que septiembre trae en la mochila. Afortunadamente Amazon nos lo va a hacer todo más llevadero con sus... -
Helado de frambuesa

Helado de frambuesa

Aprovechando la temporada estival, la fruta de temporada y porque es mi blog y hago lo que me da la gana, hoy hacemos un Helado de frambuesa muy refrescante gracias a que es una fruta con una acidez muy marcada, con el azúcar indicado, tendremos un... -
Bizcocho de calabacín sencillo

Bizcocho de calabacín sencillo

Durante la temporada del calabacín si la tierra es generosa, una se ve obligada a ser creativa en la cocina para no aburrirse presentándolo siempre de la misma forma sobre la mesa. Crear platos dulces, como este bizcocho de calabacín es una de... -


Fideuá con jibia y gambas.Vídeo receta

Fideuá con jibia y gambas.Vídeo receta

Y después de la semana que llevo de recetas dulces, os dejo esta Fideuá con jibia y gambas que además de rica es super sencilla de hacer, ya que no lleva sofrito previo, y todo gracias al caldo natural para fideuá de Aneto ,que te ahorra ese paso y,... -
GALLETAS DE AVENA Y BONIATO SIN AZÚCAR

GALLETAS DE AVENA Y BONIATO SIN AZÚCAR

¡Hola! Espero que estéis preparadas para una receta muy fácil, rápida y sana. Se trata de unas GALLETAS DE AVENA Y BONIATO, con muy pocos ingredientes. Vamos a empezar con los INGREDIENTES.INGREDIENTES:- Un boniato grande o dos pequeños- 75 g de... -
Jarel, los vinos de la bodega Almijara

Jarel, los vinos de la bodega Almijara

Hola a todos queridos seguidores!!! Hoy una nueva experiencia de bodegas y vinos de Málaga. En el municipio de Cómpeta, en plena Axarquía malagueña, se encuentra situada la Bodega Almijara, a unos 636 metros de altitud sobre el nivel del mar, ... -
Tarta de Ricotta

Tarta de Ricotta

La entrada Tarta de Ricotta aparece primero en El Rincón de Afi. -
Tarta de Queso y Fresas

Tarta de Queso y Fresas

 Super rica, una combinación deliciosa. Una tarta ideal para este tiempo veraniego.Para la base:150 gr de galletas80 gr de mantequillaPara la mousse de queso con fresas:350 gr de fresas350 gr de queso crema 400 ml de nata para montar 120 gr de... -


Solomillo Ibérico al vino y pasas moscatel de Alejandría

Solomillo Ibérico al vino y pasas moscatel de Alej...

¡Hola a todos queridos seguidores! Esta es la receta que presento al Reto Tus Recetas de Agosto, con el ingrediente estrella, la uva pasa. Yo siendo malagueña, orgullosa de mi tierra, me decanté por la uva pasa moscatel malagueña, la uva pasa... -
Bundt cake de chocolate y coca cola

Bundt cake de chocolate y coca cola

Soy consciente de que este tipo de bizcochos no están en la onda de la comida real food ni mucho menos, pero ni esta receta ni muchos otros bizcochos de este blog, yo más bien diría la inmensa mayoría. Pero un día es un día y tampoco nos vamos a... -
Espaguetis como un ITALIANO ??, nunca los harás de otra forma (CARBONARA auténtica)

Espaguetis como un ITALIANO ??, nunca los harás de...

 Hoy vamos a preparar unos espaguetis a la carbonara auténticos, preparados sin nata y muy rápido. Espero que os gusten. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.INGREDIENTES:300 g de espaguetis80 g de queso en polvo100 g de panceta3... -
Galletas Príncipe  saludable

Galletas Príncipe saludable

Ya veis que esta semana estoy on fire!! Ayer os enseñé lo sencillísimo que es hacer mantequilla de anacardos saludable, con tan solo un ingrediente, podéis ver el vídeo aquí. Bueno pues hoy vamos a darle uso con estas Galletas Príncipe saludables... -
Cómo hacer la mejor mermelada casera

Cómo hacer la mejor mermelada casera

Durante el verano es la época del año donde más mermelada casera se suele hacer, el motivo es sencillo, es la época donde podemos disfrutar de más verduras. Suele ocurrir por ejemplo que si tienes higueras no seas capaz de comerte todos los higos a... -
Vorágine, Trilogía Vorágine 1 - Estefanía Blanco Reyes

Vorágine, Trilogía Vorágine 1 - Estefanía Blanco R...

Buenos dias,en el futuro, a la humanidad le suceden muchas cosas, pasa incluso por una guerra desastrosa pero ¿está preparada para todos esos cambios"Vorágine, Trilogía Vorágine 1 - Estefanía Blanco ReyesSinopsis¿Estarías dispuesto a abandonar tu... -
~ Canelones en frío a la menorquina ~ Canelones de verano ~

~ Canelones en frío a la menorquina ~ Canelones de...

Estos canelones, se pusieron de moda en la década de los 70 aproximadamente.¿ Y porqué a la menorquina "Bueno quiero pensar que  porque alguna ama de casa menorquina lo puso en practica, y  además quiso usar nuestra famosa mahonesa, que no... -
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